Lievito Madre Secco Caputo
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
19 maggio 2025
Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
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criscito farina cauto
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Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
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Molino Caputo
Lievito Madre | Criscito Caputo - Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
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Caputo
Caputo Lievito Secco 00% Italiano - 100 gr
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Lievito, lievito secco, lievito di birra, caputo
Agenti lievitanti e lieviti
Numero di pezzi: 1
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IL GRANAIO DELLE IDEE
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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#6
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
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QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
Caputo
Caputo Levito Secco 1 confezione da 100 grammi// Qualità premium dall'Italia//Alto contenuto di proteine
11% Sconto
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#8
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Ottenuta da germe di grano di prima qualità
Dona all'impasto un gradevole profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto
Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatto a tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati
Può essere utilizzata per fermentazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
Grazie alla confezione in vasetto che salva freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa
5,99 € (0,06 € / gramos) SU AMAZON
TOKSEO
TOKSEO Sourdough Starter Kit per lievito naturale, vetro da 35 oz, vetro fermentato, contenitore in vetro con spatola in silicone, carta per scala di temperatura, copertura in alluminio, rivestimento
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#9
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Set di base per lievitazione madre da 35 oz/1000 ml, coperchio in tessuto, coperchio in alluminio, fascia elastica per il tempo di alimentazione, tabella di marcatura della temperatura, spatola lunga in silicone, spatola corta in silicone rimovibile, 2 spazzole per la pulizia in spugna, misurino da 50 ml
Vetro per fermentazione: il vetro per fermentazione è realizzato in vetro, con una scala di capacità e una marcatura finale sulla parete. Il design trasparente facilita il monitoraggio del processo di fermentazione. Il bicchiere facilita il ribaltamento dello starter con una spatola e offre molto spazio con 35 once, consentendo di preparare circa 4 pani a lievitazione naturale
Fascia in gomma: con un elastico con data e ora, puoi indicare esattamente quando hai nutrito l'ultima volta che hai nutrito il tuo mangime iniziale e qual è la quantità iniziale di alimentazione. Basta spostare l'elastico a sinistra o a destra per indicare il tempo di alimentazione, o verso l'alto o verso il basso per indicare l'inizio dell'alimentazione
Controllo della temperatura: con la striscia di scala di temperatura che può essere attaccata al serbatoio di avviamento, è possibile monitorare la temperatura nel serbatoio del pane per garantire che l'avviamento sia mantenuto alla temperatura ideale di crescita. La temperatura di fermentazione perfetta è di -70 °F ~ 80°F
Due metodi di conservazione: se si desidera conservarlo in frigorifero per una settimana o più, il coperchio in alluminio sigilla meglio e il cibo rimarrà fresco senza rovinarsi. È possibile utilizzare un coperchio in tessuto traspirante con elastico in modo che l'aria possa fluire senza intoppi dentro e fuori dal vetro durante la fermentazione
18,99 € SU AMAZON
Caputo
Caputo Lievito Secco 100% Italiano 500 g
13% Sconto
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