Vini Doc
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
6 ottobre 2025
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
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Le Parole Del Vino: Alberto Quacquarini
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De Agostini
Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG
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Langhe Doc
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de agostini
Enoteca Italia.IL PAESE DEL VINO. Guida ai vini DOC e DOCG.
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Gribaudo
Guida vini DOC
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Rubbettino
Il vino come performance culturale. Il caso della DOC Cirò in Calabria
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TECETE
A tavola con i vini Doc di Merlara. Tutto il gusto di un territorio
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La nuova tutela dei vini DOC e IGT
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