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Vini Piemontesi Doc

I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 15 dicembre 2025
Ricossa
Ricossa
Ricossa BARBERA PIEMONTE DOC APPASSIMENTO - Rosso Piemontese da Uve Barbera - Anticonformista, Moderno, Rotondo, Morbido - Frutti di Bosco, Vaniglia, Violetta - 14% vol - 750ml
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • UNA TECNICA PIONIERISTICA - Questo vino è una versione anticonformista e "outstanding" del vitigno Barbera. Ricossa è stata la prima a vinificare questo vitigno classico piemontese utilizzando la tecnica dell’Appassimento per la vinificazione di un vitigno così tradizionale come la Barbera, intuizione lungimirante e pionieristica.
  • APPASSIMENTO - Questo vino nasce in un’estate torrida e siccitosa che ha messo in difficoltà buona parte della produzione vinicola piemontese. Un vitigno, su tutti, resiste: è la barbera. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e poste in un locale ventilato e con temperatura controllata, nel quale avviene la graduale disidratazione degli acini. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio.
  • COMPLESSO E ANTICONFORMISTA - Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei, che virano al granato con l’invecchiamento. Il bouquet è complesso, con intense note di frutti di bosco, marmellata, violetta, fichi, vaniglia e mandorle. In gioventù è fresco, elegante, armonico e corposo. Con l'invecchiamento, acquisisce rotondità e complessità, raggiungendo una finitura morbida e vellutata.
  • ABBINAMENTI DI CARNE - Da giovane è ideale con carni rosse e grigliate. Con la maturazione, la sua complessità lo rende perfetto per selvaggina e arrosti, oltre che formaggi stagionati e zuppe ricche e saporite. Servire a 14-16°C.
  • I CLASSICI DEL PIEMONTE - Ricossa è espressione di un territorio vinicolo fatto di energia e passione: il Piemonte. Un viaggio all’insegna del bere bene nella regione vinicola italiana più nobile, antica e rinomata.
  • 8,09 € SU AMAZON
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo LANGHE DOC NEBBIOLO, Vino Rosso Fermo Secco
star

93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • CARATTERI DISTINTIVI: Langhe Doc Nebbiolo è un vino che può accompagnare un intero pasto trovando perfetto abbinamento con i piatti di pasta, risotti, carni bianche e rosse e formaggi saporiti. Si presenta alla vista con il suo caratteristico rosso rubino, al naso è delicato e fresco, al palato di buona intensità e persistenza, piacevolmente tannico
  • VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta nel mese di ottobre, l'uva di Nebbiolo viene diraspata e lasciata fermentare sulle bucce per circa 10 giorni in vasche d'acciaio, a temperatura controllata e con periodici rimontaggi. Segue un periodo di maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inossidabile, per poi completare l'affinamento in bottiglia
  • VITIGNI: la varietà simbolo della regione: bacca nera a buccia sottile, elevati tannini ed acidità sostenuta per un grappolo dal ciclo vegetativo lento, che nelle annate migliori garantisce vini corposi e durevoli nel tempo. in molti pensano che il suo nome derivi dalle "nebbie" che in autunno ricoprono i vigneti al momento del raccolto
  • TERRITORIO: tra le caratteristiche più importanti del Nebbiolo, va ricordata una condizione che davvero lo lega al territorio piemontese: la sua massima espressione è in questa regione. Poco prima degli anni 2000 viene assegnata la denominazione "Langhe", da allora molti produttori presentano la loro versione di Nebbiolo
  • BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
  • 9,55 € SU AMAZON
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo, LANGHE DOC NEBBIOLO - Bottiglia in formato Magnum da 1,5 l di Vino Rosso Fermo Secco, Delicato e Pungente
star

75

QUALITÀ BUONA

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#9

  • IDEA REGALO: l'originale ed elegante cassetta di legno che racchiude la bottiglia diventa una perfetta idea regalo per ogni occasione
  • CARATTERI DISTINTIVI: Langhe Doc Nebbiolo è un vino che può accompagnare un intero pasto trovando perfetto abbinamento con i piatti di pasta, risotti, carni bianche e rosse e formaggi saporiti; si presenta alla vista con il suo caratteristico rosso rubino, al naso è delicato e fresco, al palato di buona intensità e persistenza, piacevolmente tannico
  • VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta nel mese di ottobre, l’uva di Nebbiolo viene diraspata e lasciata fermentare sulle bucce per circa 10 giorni in vasche d'acciaio, a temperatura controllata e con periodici rimontaggi; segue un periodo di maturazione di almeno 6 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inox, per poi completare l'affinamento in bottiglia
  • VITIGNI: La varietà simbolo della regione: bacca nera a buccia sottile, elevati tannini ed acidità sostenuta per un grappolo dal ciclo vegetativo lento, che nelle annate migliori garantisce vini corposi e durevoli nel tempo; in molti pensano che il suo nome derivi dalle “nebbie” che in autunno ricoprono i vigneti al momento del raccolto
  • TERRITORIO: Tra le caratteristiche più importanti del Nebbiolo, va ricordata una condizione che davvero lo lega al territorio piemontese: la sua massima espressione è in questa regione; poco prima degli anni 2000 viene assegnata la denominazione “Langhe”, da allora molti produttori presentano la loro versione di Nebbiolo
  • 40,88 € SU AMAZON
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo, LANGHE DOC ROSSO, Vino Rosso Fermo Secco, Corposo, Ricco e Conviviale
star

70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • CARATTERI DISTINTIVI: Langhe Doc Rosso è un vino dal colore rosso rubino intenso, limpido e trasparente. Il sapore è avvolgente, diffonde profumi vinosi e fruttati accompagnando piacevolmente tutto il pasto. Buona tannicità e un equilibrato grado alcolico lo rendono un vino rotondo, piacevole e avvolgente.
  • VINIFICAZIONE: Le uve di Nebbiolo, Dolcetto e Barbera, raccolte tra la fine di settembre e la prima metà di ottobre, vengono diraspate e lasciate fermentare; le bucce sono sottoposte ad un processo di macerazione per 8-10 giorni. Le singole varietà a bacca rossa vengono vinificate singolarmente e successivamente assemblate. Segue una fase di maturazione in parte in barrique di rovere francese e in parte in serbatoi di acciaio inox, prima del consueto affinamento in bottiglia.
  • VITIGNI: Tre varietà assemblate per dare il giusto spunto di convivialità: il Nebbiolo conferisce struttura, il Dolcetto la rotondità, la Barbera l’acidità.
  • TERRITORIO: Il vino della piemontesità, che più ricorda un tempo passato dove la felicità stava nelle piccole cose, in famiglia, nei commensali riuniti attorno a un tavolo.
  • BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
  • 8,99 € SU AMAZON