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Semola Di Grano Duro Senatore Cappelli

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 20 luglio 2025
Mulino Maggio
Mulino Maggio
Semola Senatore Cappelli, Farina di Grano Duro, tipo 0, Macinata a Pietra, Antichi Grani Salentini
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Semola Senatore Cappelli, integrale tipo 0, grano unicamente coltivato nelle Terre d'Otranto e macinato in un Mulino secolare a pietra nel Salento.
  • Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata.
  • Si garantiscono profumi complessi e maggior gusto; Lavorazione artigianale che preserva molte proprietà benefiche presenti nel grano.
  • Prodotto artigianale Italiano di Puglia.
  • E' ideale per realizzare ottimo pane e pasta superiore, che sapranno riempire di profumo e sapore le vostre tavole, riportandovi alle antiche tradizioni.
  • 3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Benessence
Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
  • Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
  • Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
  • Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
  • VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
  • 18,00 € SU AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
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QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
  • Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
  • Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
  • Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
  • Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
  • Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
  • Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
  • 22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farella
Semola Rimacinata Grano Duro varietà Cappelli 5kg prodotto BIO alta qualità, Altamura (Puglia)
star

89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 100% Prodotto italiano
  • Da agricoltura Biologica
  • Contiene Glutine
  • 20,00 € (20,00 € / unità) SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Semolato semintegrale di grano duro cappelli bio, 1kg
Spedizione gratuita
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QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • Farina semintegrale macinata a pietra
  • Prodotto in Italia
  • Conservare al fresco dopo l’apertura
  • Da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza
  • 4,42 € (4,42 € / kg) SU AMAZON
POGGIO REALE
POGGIO REALE
Pasta Artigianale Bio Semola Grano Duro Senatore Cappelli 10 Pacchi Grammi 500
star

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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6
POGGIO REALE
POGGIO REALE
Poggio Reale Pasta Artigianale Biologica Semola Grano Duro Senatore Cappelli Grammi 500 100% Italiana Pugliese Trafilata al Bronzo (Spaghettoni lunghi)
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Pasta Spaghetti lunghi Trafilati al Bronzo Artigianali Biologici
  • Spaghetti Lunghi Artigianali Biologici Semola Grano Duro Senatore Cappelli Grammi 500
  • Pasta Trafilata al Bronzo 100% Italiana
  • Prodotti Esclusivamente con grani dell'azienda Poggio Reale In Puglia
  • Produzione a lenta essiccazione ed a bassa temperatura
  • 4,40 € (4,40 € / unità) SU AMAZON
Generico
Generico
FARINA 1KG - SENATORE CAPPELLI - SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO - SOLO GRANO ITALIANO - SENZA ADDITIVI AGGIUNTI - ARTIGIANALE - IDEALE PER PASTA FRESCA - IDEALE PER PIZZA
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74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • - Prodotto artigianale, - Materie prime di alta qualità, - Senza additivi e conservanti, - grano italiano.
  • 4,99 € (4,99 € / kg) SU AMAZON
POGGIO REALE
POGGIO REALE
Poggio Reale Pasta Artigianale Biologica Semola Grano Duro Senatore Cappelli Grammi 500 100% Italiana Pugliese Trafilata al Bronzo (Spaghettoni-)
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73

QUALITÀ BUONA

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#9
Greeneat
Greeneat
5 kg Semola Senatore CAPPELLI pugliese farina per PASTA origine Italia
star

70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • grano duro antico varietà Senatore Cappelli
  • origine grano: Altamura, Puglia e Basilicata
  • farina ideale per la preparazione di PASTA
  • con meno glutine rispetto ad una farina di grano duro moderno
  • 19,95 € (3,99 € / kg) SU AMAZON
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