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Penicillium Candidum Vegan

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 25 maggio 2025
kaese-selber.de
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KAESE-SELBER.DE PC Vegan Penicillium Candidum – per biscotti bianchi
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Ideale per creare la propria "muffa bianca".
  • Crea sulla superficie una muffa bianca, come si conosce dal Camembert.
  • Contenuto: 5 g
  • Dosaggio: circa 1 2 cucchiaini da tè in 500 g di noci di cashée (corrisponde a circa 0,5 g).
  • Nota: la cultura è vegana e non è di origine animale né di derivati della stessa
  • 18,90 € SU AMAZON
Beer & Wine
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte MUFFA PENICILLIUM CANDIDUM
Spedizione gratuita
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 👩🏻‍🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
  • 👩🏻‍🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
  • 👩🏻‍🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
  • 👩🏻‍🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
  • 👩🏻‍🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
  • 11,99 € SU AMAZON
ZOMA
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
Spedizione gratuita
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • 🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
  • ⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
  • 🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
  • 🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
  • 🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
  • 9,99 € (99,90 € / l) SU AMAZON
kaese-selber.de
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kaese-selber.de PC Penicillium Candidum 5 G – Bianco Antimuffa per Camembert (Formaggio Fai da Te)
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • 1 X Penicillium candidum PC – muffa bianco per camembert
  • Costituisce il bianco muffa come si conosce il Camembert.
  • Incl. istruzioni video e ricette per formaggio fai da te (semplice passo per passo istruzioni)
  • 18,90 € (3.780,00 € / kg) SU AMAZON
kaese-selber.de
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PCR Vegan Penicillium Roqueforti - per erborinatura.
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Ideale per creare la propria "muffa blu".
  • Contenuto: 10 g. – liofilizzato (in polvere).
  • Dosaggio: ca. ½ cucchiaino per 500 g di anacardi (corrispondono a circa 0,5 g).
  • - Conservare in frigorifero raffreddato e chiuso ermeticamente.
  • Avvertenze: La cultura è vegana e non è di origine animale né di derivati degli stessi.
  • 21,90 € (2.190,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Camembert 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Camembert 10g a 20L di latte
  • Pastorizzare il latte intero a 72° C. per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C. Aggiungere i fermenti (1 busta blu ed 1 busta rossa) e lasciare in incubazione per 10 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperature di coagulazione di 37/38° C, si aggiunge il caglio in pasta di vitello “Precor Bianco” nella quantità di 40 g per 100 litri di latte. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in pezzi dello spessore di una noce agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti agitandola un paio di volte senza più tagliarla. Si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 40 minuti.
  • Si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 10/12° C con una umidità in cella del 90%. Per evitare contaminazioni da muffe scure è preferibile avvolgere con film le cassette contenenti questo prodotto. Salatura a secco. La maturazione del formaggio avviene in circa 20 gg.
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Dr Giorgini
Dr Giorgini
Dr. Giorgini CITICOLINA PURA pastiglie - 50 g    
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Integratore di citicolina, anche nota come CDP-colina, indicato negli adulti. La citicolina è un precursore nella sintesi della fosfatidilcolina, un fosfolipide strutturale delle membrane cellulari.
  • 51,23 € SU AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Anacardi Naturali Sgusciati Crudi e Biologici - 500g. Anacardi Non Tostati e non Salati. Contengono Proteine Minerali e Vitamina B1 e B6. Da Usare Come Snack Insalate o Piatti a Base di Riso.
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • CRUDI E BIO - anacardi extra large sgusciati crudi, coltivati in agricoltura biologica certificata, vegan, naturalmente privi di glutine
  • SAPORE AUTENTICO - a differenza di molti anacardi che vengono privati del guscio con scottature ad altissima temperatura, gli anacardi CiboCrudo vengono lavorati sotto i 42 gradi mantenendo il loro sapore autentico
  • BENEFICI - ricchi di grassi monoinsaturi, proteine, aminoacidi, triptofano, sali minerali, gli anacardi crudi CiboCrudo sono perfetti anche per chi pratica sport. ESSICCATI AL SOLE – non tostati, né fritti: questi anacardi sono essiccati al sole per brevi periodi, per mantenerne integri sapore e valori nutrizionali
  • IN CUCINA - ottimo snack oppure aggiunti al muesli, gli anacardi sono un ingrediente essenziale della cucina vegan e crudista; utilizzali per preparare formaggi vegetali, nella cheesecake vegan oppure frullati per dare un tocco cremoso a curry e salse
  • Assistenza Clienti – noi di CiboCrudo mettiamo il nostro cliente al primo posto: non esitare a contattarci per qualsiasi problema, saremo felici di occuparcene nel breve periodo
  • 22,99 € (45,98 € / kg) SU AMAZON
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100 Vegan Cheese Making Projects: The Vegan Cheese Maker's Logbook: Log vegan cheese recipes & projects. Whether you make cashew blue cheese, aged ... this to record your cheese project details
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73

QUALITÀ BUONA

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#9
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My Vegan Cheese Making Projects: The Vegan Cheesemaker's Logbook: Track your vegan cheese making projects. Whether you make cashew blue cheese, aged ... this to record your cheese project details
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66

QUALITÀ BUONA

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#10
penicillium candidum penicillium candidum formaggio muffa penicillium candidum penicillium roqueforti vegan