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Lievito Madre Acido

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 17 maggio 2025
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
  • USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
  • QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
  • FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
  • RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
  • 8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
PIQIUQIU
PIQIUQIU
PIQIUQIU Vetro per avviamento a lievito lievito naturale, 24oz/680 ml, kit di avviamento per pasta acida in vetro con nastro di alimentazione, termometro, coperchio, spatola in silicone, accessori per
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Questo kit iniziale a lievito naturale è stato appositamente progettato per facilitare il processo di avvio ed è adatto per dilettanti ed esperti. Il kit dispone di una spatola a manico lungo, un adesivo di temperatura, una striscia di indicatore di alimentazione, un involucro in tessuto traspirante e un coperchio in alluminio.
  • Il bicchiere per lievitazione naturale ha una capacità di 24 once e produce 3 pani a lievitazione naturale. Puoi facilmente aggiungere farina e acqua in questo bicchiere a collo largo e rimuovere lo starter se necessario. Una spatola aiuta a mescolare in modo efficiente e un adesivo di temperatura ti aiuterà a monitorare la temperatura di avviamento in tempo reale. Il nastro di alimentazione data/ora ti aiuta a tenere traccia dell'ora. Facile da osservare e pulire (lavabile in lavastoviglie).
  • Se si desidera conservare in frigorifero per una settimana o più, il coperchio in alluminio è più ermetico e il cibo non si rovinerà.
  • Questo contenitore per pasta fermentata consente di conservare una varietà di ingredienti come lievito, biscotti, riso, cereali, caffè e noci.
  • Se avete domande dopo aver ricevuto l'articolo, non esitate a contattarci.
  • 14,99 € SU AMAZON
Caputo
Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • criscito farina cauto
  • 13,00 € (13,00 € / kg) SU AMAZON
UIUZMAR
UIUZMAR
UIUZMAR pHMetro per Alimenti Intelligente, Misuratore di pH per Lievito Madre, Piaccametro per Alimenti, pH Metro per Impasti e Liquidi, Cibo, Cosmetici, Carne, Birra, Piscina, Acquario
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QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Misuratore di pH per Alimenti: l'acidità gioca un ruolo cruciale in varie forme di fermentazione. Se sei impegnato nella produzione di deliziose salsicce, salami, formaggi, riso per sushi, marmellate in scatola, salse fermentate, chutney o sughi, il test del pH è essenziale. Gli alimenti fermentati devono mantenere la temperatura corretta durante tutto il processo di fermentazione. Il misuratore di pH UIUZMAR è uno strumento indispensabile che soddisfa perfettamente tutte le tue esigenze
  • Monitora i livelli di pH di vari liquidi: una delle caratteristiche più importanti di questo misuratore di pH è la sua versatilità. Può misurare non solo il valore di pH dei solidi, ma anche il valore di pH di vari liquidi, tra cui acqua potabile, latte, kombucha, piscina, acquario, idroponica e altro ancora. Questa versatilità lo rende uno strumento prezioso per mantenere la qualità di cibi e bevande fatti in casa
  • Tester digitale intelligente del pH alimentare con monitoraggio 24 ore su 24: scarica l'APP per connetterti al misuratore del pH e impostare l'archiviazione automatica dei dati, quindi puoi facilmente controllare le condizioni del pH in tempo reale del cibo dal telefono cellulare
  • Misuratore di pH accurato per acqua - Più chip per una maggiore stabilità nelle letture, con una quantità doppia rispetto ad altri prodotti, eliminando le preoccupazioni relative a misurazioni incoerenti. Dotato di compensazione automatica della temperatura, otterrai letture accurate indipendentemente da come cambia la temperatura
  • Facile da usare e lunga durata: il design della sonda a lancia consente facili misurazioni del pH, basta inserire la lancia nel campione e otterrai una lettura istantanea e stabile. Con un display LCD, è molto facile da leggere. Inoltre, il cappuccio protettivo del tester è dotato di una spugna bagnata imbevuta di soluzione KCL, assicurando che la sonda a lancia rimanga costantemente umida e quindi prolungando la durata del tester
  • 55,99 € SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
  • È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
  • Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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S.MARTINO
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Essiccato
  • Con lievito naturale
  • Con lievito secco
  • Per dolci e salati
  • Ideale per macchina del pane
  • Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
  • 1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
Creare il lievito madre in soli 13 giorni partendo a zero.: Lievito naturale facile e senza sprechi.
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81

QUALITÀ BUONA

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#7
Enea Edizioni
Enea Edizioni
The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. a colori
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76

QUALITÀ BUONA

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#8
Foozia
Foozia
Foozia Polvere di pasta acida di segale 500g    
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • FACILE: Lievito naturale di segale secco Fix & Ready: aggiungilo alla miscela da forno, fatto!
  • PREPARAZIONE: Lavorare direttamente con la miscela o gli ingredienti da forno, in rapporto da 5 a 100 (polvere/miscela da forno).
  • RAPPORTO DI MISCELAZIONE: Ad esempio, per 1 kg di miscela da forno secca (senza acqua), aggiungere 50 g di lievito madre di segale in polvere.
  • QUALITÀ: lievito madre secco in polvere di qualità da forno proveniente dalla Germania, adatto a panettieri dilettanti e professionisti.
  • QUANTITÀ: 500 g di lievito naturale di segale in polvere producono più di 20 pani normali del peso di 0,5 kg.
  • 13,99 € (27,98 € / kg) SU AMAZON
YINMIK
YINMIK
misuratore ph per alimenti, pHmetro per lievito madre e pasta per pane, tester pH per la preparazione del vino rosso e della birra, penna ph impermeabile per carne, formaggio, panna e acqua
30% Sconto Spedizione gratuita
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64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • [pHmetro per la produzione di pasta]: pasta fermentata con un valore di pH di 5,0-6,0 pH, il gusto del pane e del cibo prodotto sarà migliore. Il tester pH YINMIK con elettrodo pH appuntito è ottimo per rilevare l'impasto e l'utilizzo di YK-2S per controllare il pH durante le lunghe fasi di fermentazione creerà sicuramente cibo più gustoso.
  • [Tester pH alimentare]: YK-2S può essere utilizzato non solo per testare alimenti semisolidi come formaggio, salsiccia (il valore pH consigliato è 4,5 ~ 5,5 pH), carne, palla di riso sushi, marmellata, salsa fermentata, salsa chili, frutta, la purea di mele, ecc., ma anche per liquidi come vino fermentato, birra prodotta, succhi di frutta, vino di frutta e acqua potabile.Il tester di pH YK-2S ti aiuta a preparare deliziosi cibi fermentati
  • 【Misuratore di pH per prodotti per la cura della pelle】: può essere utilizzato per misurare prodotti per la cura della pelle come creme e lozioni, basta inserire l'elettrodo nel campione e attendere che il valore si stabilizzi per ottenere un valore di pH accurato. È molto facile da usare.
  • 【Letture stabili e coerenti 】elettrodo ha aggiunto un chip aggiuntivo, che rende le letture delle misurazioni più stabili. Con la funzione di compensazione automatica della temperatura incorporata, è possibile ottenere lo stesso valore di pH anche se la temperatura (da 0 a 50°C) cambia, per la stessa soluzione di misurazione. La copertura protettiva del tester pH è inoltre dotata di una spugna imbevuta di soluzione KCL per mantenere umido l'elettrodo pH e prolungare la durata del tester pH.
  • [Comodo misuratore di pH]: display LCD verde: è possibile vedere il valore sul display anche in un ambiente buio; Funzione di blocco display: un tasto per bloccare il valore e registrare facilmente il valore misurato; La temperatura può essere letto in ℃ e ℉ Supporta; La penna pH può spegnersi automaticamente dopo 5 minuti di inoperabilità per prolungare la durata della batteria ed è dotata di una batteria LR44*3 sostituibile.
  • 46,14 € SU AMAZON
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