Libri Pizza Napoletana

Italian Gourmet

La pizza napoletana. Tra creatività e tradizione

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PIZZA NAPOLETANA HOMEMADE: TUTTI I SEGRETI RACCHIUSI IN UN LIBRO

Edizioni &100 Group

Pizza napoletana: Tradizione e innovazione      

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Pizza fatta in casa: Napoletana, al trancio, in teglia e croccante

Doppiavoce

La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale

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Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase

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LA PIZZA NAPOLETANA: Tutti i Segreti con amore Da Napoli

Becker Joest Volk Verlag

Pizza Napoletana: So gelingt das Original zuhause – Tradition, Geheimnisse und Rezepte für authentische italienische Pizza – Tipps von erfahrenen ... zu Hause - Tradition, Geheimnisse, Rezepte

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Pizza fatta in casa. 1 impasto, 20 tecniche, 50 ricette. Ediz. a colori

Generazione Pizza Al 22: Viaggio a Napoli. Come gestire una pizzeria dal 1935, tutti I nostri segreti. La vera pizza napoletana contemporanea, gli impasti e il Pizza Experience.