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La Scienza Della Pasticceria Dario Bressanini

I 9 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 20 maggio 2025
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 22,80 € SU AMAZON
Edizioni Gribaudo
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La scienza delle verdure: La chimica del pomodoro e della cipolla
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La mia scuola di pasticceria                    
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COME FARE OTTIME BASI DI PASTICCERIA: L'arte della Pasticceria di Base (Collana Pasticceria di Base - le ricette Vol. 1)
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Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
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