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Bressanini La Scienza Della Pasticceria

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 14 maggio 2025
Gribaudo
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi. Ediz. speciale
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La scienza delle verdure                        
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  • Copertina rigida
  • Data di pubblicazione:novembre 2019
  • Lingua italiana
  • 9.25 x 0.98 x 7.87 inches
  • Numero pagine: 277
  • 22,80 € SU AMAZON
GRIBAUDO
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 22,80 € SU AMAZON
REVERSE
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Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure. Nuova ediz.
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#5

  • Editore: Chiarelettere
  • Autore: Dario Bressanini
  • Collana: Reverse
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2013
  • 14,90 € SU AMAZON
Hoepli
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Pasticceria Smart                                
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100 deliziose ricette di pasticceria per l'inverno: Formule per ogni gusto e preoccupazione. Delizioso, semplice e veloce
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Pasticceria natalizia facile e veloce: Formule per ogni gusto e preoccupazione. Delizioso, semplice e veloce
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Le più deliziose 100 ricette di pasticceria per il periodo natalizio: Formule per ogni gusto e preoccupazione. Delizioso, semplice e veloce
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#9
Giunti Psychometrics
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A scuola di food design in pasticceria          
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