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Coltello Kiridashi

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 7 maggio 2025
BPSKNIVES
BPSKNIVES
BPS Knives Kiridashi - Coltello a lama fissa scheletrato con custodia in vera pelle - Coltello da collo - Coltello da esterno a lama fissa - Coltello da campeggio in acciaio al carbonio
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ ALTA QUALITÀ: Coltello Scheletro in Carbonio fatto a mano in acciaio al carbonio 1066 e indurito a 57-59 HRC. La lama del coltello Full-Tang ha una vera molatura scandi (affilatura scandinava) ed è estremamente affilata appena tolta dalla scatola.
  • ✅ MULTIFUNZIONALE: Il coltello può essere utilizzato come coltello da campo così come coltello EDC da portare ogni giorno, adatto per escursionismo, campeggio e compiti quotidiani.
  • ✅ DIMENSIONI: la lunghezza totale del coltello Kiridashi è di 7,7 pollici (195mm) e lo spessore della lama è di 0,11 pollici (2,7mm).
  • 🎁 REGALO PERFETTO: Coltello necessario per chi è appassionato di pesca, campeggio e trascorre tempo in modo attivo. Un ottimo regalo per i veri intenditori di coltelli.
  • ✅ TRASPORTO SICURO: Fodero per collo in vera pelle, incollato e cucito con filo di nylon robusto. Pelle spessa - 2 mm. Ottimo per essere portato al collo tutti i giorni.
  • ✅ Prodotto in Ucraina.
  • 31,99 € SU AMAZON
Ikeuti
Ikeuti
Coltello Kiridashi giapponese destro, per falegnameria, forgiato a mano in Giappone, per destrorsi, (lucido, 18 cm)
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Coltello giapponese artigianale Kiridashi, tradizionalmente usato per la lavorazione del bambù e in falegnameria / ebanisteria (marcatura, placcatura, tracciatura, scultura...).
  • La lama smussata a destra permette di tagliare con angolo dritto, ma anche ottenere un taglio più preciso di un cutter perché la lama non ha gioco e non si piega soprattutto per il lavoro di cartone e carta.
  • Parte posteriore della lama arrotondata per non ferirsi durante la manipolazione del coltello.
  • Coltello forgiato a freddo che conferisce al coltello e all'acciaio più durezza, solidità e nitidezza. L'acciaio utilizzato, il Shiratsu N°2, è facile da affilare quindi se si desidera l'inchiostro più nitido, non esitate a riaffilarlo.
  • 3 tipi di finitura della lama: martellata - lucidata - nera. 8 misure di lama disponibili: 9 mm - 12 mm - 15 mm - 18 mm - 21 mm - 24 mm - 27 mm - 30 mm.
  • 34,99 € SU AMAZON
OLFA
OLFA
OLFA Craft Kiridashi coltello da tasca          
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Fabbricato in Giappone
  • Larghezza di ogni foglio 1 mm
  • Lunghezza totale: 107 mm/4,3
  • Materiale: acciaio inox
  • 10,49 € SU AMAZON
Tenartis
Tenartis
Tenartis Coltello da Intaglio Giapponese Kiridashi - Ittoryu HK-01 Made in Japan
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Coltellino tradizionale giapponese fabbricato artigianalmente nella città di Miki con acciaio Yasugi Shirogami n. 2 il quale assicura elevate capacità di taglio ed una lunga durata dell'affilatura.
  • Dimensioni: 170 x 18 x 2,5 mm
  • Lunghezza filo: 50 mm
  • Peso: 50 g
  • Impugnatura con finitura antiscivolo
  • Fabbricato in Giappone
  • Dopo l'uso, pulire accuratamente e passare un panno unto d'olio sulla lama
  • 22,90 € SU AMAZON
Ikeuti
Ikeuti
Coltello Artsianal giapponese Kiridashi greffoir da macellaio, lama curva in carbonio, forgiato a mano in Giappone, colore: nero
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Coltello giapponese artigianale Kiridashi, tradizionalmente usato per innestare, ma che si può utilizzare per la lavorazione del legno (marcatura, scultura, ...), per tagliare le matite o qualsiasi altro lavoro da giardino.
  • Lama curva per ottenere un taglio preciso e netto.
  • Coltello forgiato a freddo che conferisce al coltello e all'acciaio più durezza, solidità e nitidezza. L'acciaio utilizzato, blu n. 2, è facile da affilare quindi se si desidera l'inchiostro più nitido, non esitate a riaffilarlo.
  • Coltello katana artigianale fatto a mano in Giappone da Ikeuti. Il Giappone ha una posizione di eccellenza in termini di coltelleria. Questo coltello è realizzato interamente da artigiani forgiati giapponesi provenienti da una cooperativa che riunisce più di 10 artigiani giapponesi tutti specializzati nella coltelleria.
  • La lama è in acciaio "blue steel" – la maggior parte dei tempi, gli acciaio al carbonio sono utilizzati nelle coltelli giapponesi artigianali e sono spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede un grande controllo all'artigiano e offre dei coltelli di una grande finezza di grana all'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare di un acciaio inox e quella con una durezza HRC superiore a molti acciai inossidabili.
  • 64,99 € SU AMAZON
Ikeuti
Ikeuti
Katana - Coltello giapponese da cucina in legno per intaglio del ghiaccio, forgiato a mano in Giappone (2 colori di lame)
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Coltello artigianale Katana realizzato a mano in Giappone da Ikeuti. Grazie al suo know-how ancestrale, il Giappone detiene una posizione di eccellenza in quanto a coltelleria. Questo coltello è interamente realizzato da fabbri giapponesi da una cooperativa di oltre 10 artigiani giapponesi tutti specializzati in coltelleria.
  • La lama è realizzata in acciaio blu: nella maggior parte dei casi, nella coltelleria giapponese si utilizzano acciai al carbonio, molto spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede una grande abilità da parte dell'artigiano e offre coltelli con una grana molto fine dell'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare rispetto all'acciaio inossidabile e ha un HRC più alto di molti acciai inossidabili.
  • Questa lama è adatta a molti usi, taglio del ghiaccio, taglio del legno e molti altri.
  • La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione e si ossida quando si tagliano cibi acidi. L'ossidazione si tradurrà in un colore blu/grigio e con il tempo diventerà nero, il che è del tutto normale! Questa leggera ossidazione non è sporca o tossica.
  • L'uso normale conferisce alla lama una patina blu-marrone che può essere lasciata come protezione contro l'ossidazione (la patina serve a proteggere la lama). Si consiglia di pulirlo con una pasta per lucidare i metalli.
  • 64,99 € SU AMAZON
千吉
千吉
Giapponese Bonsai Kiridashi Kogatana Knife / Kane senkichi
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • StonKraft realizzato a mano di medie dimensioni 12,7 cm Shiv Ling Idol/Murti realizzato in pietra di marmo bianca da artigiani.
  • Colore/Materiale: pietra di marmo bianco Peso: 1 kg Dimensioni: media. Questo prodotto è realizzato a mano al 100% da abili artigiani. Sosteniamo gli artigiani e vogliamo conservare le arti e l'artigianato di un tempo. Sottolineate il marchio StonKraft per i prodotti della migliore qualità e acquistate direttamente da StonKraft.
  • Abbiamo una grande varietà di idoli/statue divine realizzate in ottone e marmo. La nostra gamma comprende Shiva Idol, Shiv Lingam, Nataraj, Adiyogi e Shiva Family. Fare riferimento alla foto allegata che mostra la nostra gamma O digitare StonKraft Shiva o eSplanade Shiva sulla barra di ricerca Amazon per vedere la nostra gamma di statue Shiva.
  • 59,90 € SU AMAZON
kane senkichi
kane senkichi
Bonsai giapponese Kiridashi Kogatana coltelli Kane Senkichi
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74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Realizzato in Giappone
  • Lunghezza totale: 210 mm
  • Larghezza: 27 mm
  • Spessore: 2 mm
  • Materiale: acciaio speciale
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NIRO
NIRO
NIRO | Coltello Giapponese Professionale Kiritsuke | Acciaio Damasco 440C | Durezza HRC 59-60 | 7 Strati | Manico pregiato in Ebano e Sandalo | Bilanciato | Ultra-affilato | Preciso | Resistente
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come ‘Kiritsuke’ – ‘Bunka’, forgiato e martellato con 7 strati di autentico acciaio 440C secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio è rinomato per la sua ottima durezza (HRC 56-58) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una ottima resistenza all’usura e una eccezionale TENUTA dell’AFFILATURA della lama. Ideale per tagliare in modo preciso e velocemente pesce, carne e verdure.
  • CERTIFICATO. Garantiamo l’assoluta autenticità dei nostri acciai la massima salubrità dell’acciaio a contatto con gli alimenti (Reg.(CE) 1935/2004) con Test Report Mérieux NutriSciences n. 23/000245141. Ogni singolo coltello è munito di una trama sempre diversa, rendendo così ogni coltello un prodotto unico e non replicabile.
  • IMPUGNATURA. L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’, permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra.
  • BILANCIAMENTO PERFETTO. La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento e i crampi causati da un utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama.
  • IDEA REGALO. Ottima idea regalo per amici, parenti, chef e appassionati di cucina. Ogni singola unità è un pezzo unico, munito di numero seriale univoco progressivo. Chi riceverà il tuo regalo, sicuramente apprezzerà questo dettaglio e unicità. ASSISTENZA. 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti.
  • 129,99 € SU AMAZON
URUMAH
URUMAH
URUMAH Coltello da Cucina Giapponese 20cm Damasco a 67 strati acciaio inossidabile, manico in legno di ulivo, con custodia protettiva e confezione regalo
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Lama forgiata Damasco - La lama è composta da 67 strati sovrapposti di acciaio che formano una struttura in acciaio damasco. Questa costruzione multistrato aumenta la resistenza, migliora la durata del filo e protegge dalla corrosione. Il damasco unisce alte prestazioni e un’estetica unica.
  • Legno d’olivo pregiato - Il manico in legno d’olivo, ergonomico e antibatterico, offre una presa sicura e confortevole. Resistente all’umidità e durevole nel tempo, unisce eleganza e funzionalità, garantendo un controllo perfetto per un taglio preciso e senza sforzo.
  • Coltello da chef multifunzione - Affilato a 15° su entrambi i lati, offre un taglio da rasoio per affettare, tritare, sminuzzare o tagliare con precisione. Ideale per carne, pesce, verdure o erbe, con un gesto fluido e senza sforzo.
  • Cofanetto e protezione lama - Confezionato in una scatola regalo elegante, perfetta per fare un regalo raffinato. La lama è protetta da una custodia elegante, garantendo sicurezza e longevità. Questo regalo per uomo e donna è ideale per gli appassionati di cucina.
  • Garanzia di qualità - Semplifica la tua esperienza con i nostri coltelli da cucina professionali. Ordina subito cliccando su "Aggiungi al carrello".
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