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Chimica Cucina

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 16 maggio 2025
Zanichelli
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In cucina con la chimica. Per le Scuole superiori. Con espansione online
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MONDADORI
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La chimica in cucina                            
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Zanichelli
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La chimica degli alimenti                        
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GRIBAUDO
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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DEDALO
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La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare
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GRIBAUDO
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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#6

  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 22,80 € SU AMAZON
Rizzoli
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Lezioni di chimica                              
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BOLLATI BORINGHIERI
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La scienza in cucina                            
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#8
Octopus
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3 flaconi a collo largo con tappo a vite, in LDPE, per sostanze chimiche, flacone con coperchio, da laboratorio, cucina o per hobby vari., trasparente, 3x 50 ml
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  • 3 bottiglie a collo largo in LDPE con chiusura a vite, bottiglia per prodotti chimici, bottiglia da laboratorio con coperchio come contenitore per laboratorio, cucina o hobby, trasparente, 3x 50 ml
  • Marca: Polpo
  • Colore bianco
  • Formato: 3x50ml
  • 12,95 € (4,32 € / unità) SU AMAZON
Gribaudo
Gribaudo
La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato (Edizione italiano)
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