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Vino Dei Balzini

I 5 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 31 maggio 2025
Petra
Petra
Petra Belvento i Vini del Mare Cabernet Sauvignon IGT - 750 ml
Spedizione gratuita
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Bottiglia da 75 cl
  • La Toscana è patria elettiva del cabernet sauvignon e la Maremma Toscana settentrionale è una delle zone più vocate alla sua coltivazione
  • Uvaggio: Cabernet sauvignon 100%
  • Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
  • 12,39 € (16,52 € / l) SU AMAZON
BALLABIO
BALLABIO
BALLABIO EXTRA BRUT FARFALLA VSQ Pinot Nero Metodo Classico Bott. 75 Cl - Imballo da 6 Bottiglie da 75 cl
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • VSQ Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut Varietà delle uve: Pinot Nero 100%
  • Età media delle vigne: 20 anni
  • Raccolta uve: Tradizionale a mano in cassette da 18 kg
  • Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 45% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche di acciaio sino a primavera sui propri lieviti.
  • PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL
  • CONTIENE SOLFITI.
  • 168,00 € SU AMAZON
Inke
Inke
6 x 0.75 l - Balente Superiore è un vino rosso sardo Mandrolisai doc, prodotto dalla Cantina Carboni a Ortueri (NU).
star

93

QUALITÀ OTTIMA

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#3
BALLABIO
BALLABIO
BALLABIO VSQ Zero Dosage Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé Bott. 75 Cl - Imballo da 6 bottiglie da 75 cl
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Denominazione: VSQ Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé Vitigno: Pinot Nero 100%
  • Età media delle vigne: 35 anni Raccolta uve: Tradizionale a mano in cassette da 18 kg
  • Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 45% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche d’acciaio sino a primavera sui propri lieviti.
  • Presa di spuma: Assemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vini dell’annata, un buon 35% di vini di vecchie vendemmie degli stessi vigneti affinati in Magnum per conferire complessità ed unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda ed affinamento in bottiglia per almeno 40 mesi, sino al naturale raggiungimento dell’equilibrio. Sboccatura senza aggiunta di liqueur d’expedition ed ulteriori 2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.
  • PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL
  • CONTIENE SOLFITI.
  • 174,00 € SU AMAZON
Generico
Generico
Pallagrello Nero, Il Tempo, Torre Dell'Angelo, vino rosso, 2020, 13% Vol (1 BT)
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • Vinificazione e affinamento: Le uve vengono raccolte e subito diraspate e pigiate delicatamente. La macerazione dura circa sette giorni con rimontaggi giornalieri e due délestage per favorire l'estrazione delle sostanze presenti nelle bucce. Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento prosegue per nove mesi in anfore e ulteriori dieci mesi in bottiglia. Non vengono effettuate stabilizzazioni a freddo né filtrazioni, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche del vino.
  • Note degustative: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, indice di giovinezza e buona concentrazione polifenolica. Aroma: Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi come more, ribes e prugna, accompagnate da sentori floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero, cacao e liquirizia. Con l'affinamento, emergono anche note balsamiche e tostate. Gusto: Al palato risulta morbido e strutturato, con tannini vellutati e ben integrati. La freschezza bilancia la maturità del frutto, rendendo il vino armonico ed elegante. La persistenza è lunga, con un finale su note di spezie dolci e tabacco.
  • Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente a piatti strutturati e saporiti, come carni rosse alla brace, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con il ragù napoletano e primi piatti ricchi di sapore.
  • 23,20 € (30,93 € / l) SU AMAZON
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