Vigna Dorata: 6 migliori di ottobre 2025

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VIGN’ASMARA | Vino elegante e suadente, ma anche complesso e di carattere. Esprime con classe la tradizione trentina della nobile famiglia dei Conti Bossi Fedrigotti. Vign’Asmara, prodotto da uve Chardonnay, esprime amabilmente le caratteristiche tipiche di questo vitigno. L’affinamento in barrique di rovere francese ne esalta l’eleganza e la spiccata personalità.
VITIGNI | Con un’estensione di circa 30 ettari di vigneto, l’Azienda Conti Bossi Fedrigotti è tra le più ampie del Trentino. La produzione si basa sulle uve tipiche della regione - Marzemino, Teroldego, Traminer, Pinot Grigio (o Ruländer come qui si usa chiamarlo) – che convivono con i grandi vitigni internazionali: Merlot, Cabernet, Chardonnay e Pinot Nero.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Di colore giallo dorato carico. Al naso è intenso e decisamente varietale, spiccano interessanti note di vaniglia e burro. In bocca risulta pieno, cremoso e intenso. La componente acida contribuisce alla piacevolezza nel lungo finale che ricorda un po’ il miele.
ABBINAMENTO | Da gustare con piatti di pesce, crostacei, pasta, risotti o timballi con verdure, uova, formaggi morbidi e giovani.
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Vigna Dorata