Tutta L'italia Del Pane

Slow Food

Tutta l'Italia del pane                          

CUBICOOK

Dalla terra al pane                              

MONDADORI

Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

Independently published

L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2

Bompiani

Tutto il pane del mondo: Cronaca di una vita tra anoressia e bulimia

Independently published

Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba

Il pane fatto in casa: Dalla scelta degli ingredienti alle tecniche di impasto, dal lievito madre alla cottura: tutti i segreti per un pane perfetto. Incluse Ricette

Atlante

Il pane fatto in casa. Tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno

GRIBAUDO

Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro

Red Edizioni

Pane con semi e farine salutari. Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free.... Ediz. illustrata