Tuorlo In Brick

Tuorlo d’Uovo Disidratato – Realizzato esclusivamente con tuorlo d’uovo puro, senza additivi, per garantire un ingrediente di alta qualità in ogni preparazione.
Facile da Preparare – Basta mescolare una parte di tuorlo in polvere con una parte di acqua per ottenere una consistenza omogenea, pronta per l’uso in qualsiasi ricetta.
Lunga Conservazione – Confezionato sottovuoto in una pratica busta da 1 kg, mantiene intatte freschezza e proprietà nutritive per un lungo periodo, ideale per la dispensa.
Perfetto per la Pasticceria – La sua consistenza e qualità lo rendono un ingrediente essenziale sia per dolci che per piatti salati, offrendo risultati eccellenti in ogni ricetta.
Senza Glutine né Lattosio – Ideale per chi ha esigenze alimentari specifiche, è un prodotto naturalmente privo di glutine e lattosio, adatto a diverse diete.
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Brik Tuorlo d'Uovo Zuccherato 50% Dolce Stabilizzato EUROVO Ingredienti: Tuorlo di uovo di gallina (50%), zucchero (50%). Tuorlo d’uovo di gallina pastorizzato e omogeneizzato, zuccherato al 50%.
Il prodotto non è sottoposto a ionizzazione. 1,25 Kg di prodotto corrisponde a circa 34 tuorli d’uovo sgusciati e 625g di zucchero
Modalità d’uso e applicazioni: il prodotto può essere usato tal quale nelle preparazioni di pasticceria e gelateria
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto, consumare entro 2 giorni; se conservato tra 0°C e +4°C consumare entro 20 giorni.
Il rispetto della data di scadenza è strettamente legato alla corretta modalità di conservazione del prodotto. Imballo: Brik da 1,25 Kg
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