Tim Malzer Coltello
I 9 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
22 giugno 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La serie Shun Premier Tim Mälzer presenta l'esclusiva edizione limitata "13 The Lucky Number" del coltello Kiritsuke. Questa edizione è limitata a 5.555 esemplari in tutto il mondo e viene fornita in una confezione regalo unica in laminato di fibra di legno.
Il nucleo dell'acciaio damasco a 32 strati è costituito dall'acciaio VG MAX estremamente duro. La lama damascata lucidata a specchio e resistente alla corrosione raggiunge così una durezza di 61 HRC (+-1). Questa combinazione di acciaio giapponese garantisce un'estrema affilatura e massima elasticità.
L'impugnatura simmetrica in pregiato legno di Pakka è adatta sia per mancini che per destrimani. La lama continua garantisce stabilità ed equilibrio durante il taglio. L'estremità del manico è decorata con l'incisione della testa di toro di Tim Mälzer, il marchio distintivo dello chef professionista.
Il Kiritsuke rappresenta in Giappone la massima competenza nel taglio. Simile al Santoku, è ideale per verdure, pesce e carne. La lama affusolata consente di parare, porzionare, tagliare e sfilettare con precisione.
Dal 1908 il produttore KAI realizza coltelli di prima qualità nella città delle lame di fama mondiale, Seki. Questi coltelli di qualità unici dal Giappone sono conosciuti in tutto il mondo. Non è un caso che KAI sia diventato il marchio leader per i coltelli giapponesi.
249,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Tim Mälzer Kamagata coltello da cucina ibrido giapponese 20,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucidato - coltello da cucina giapponese
14% Sconto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello da cucina ibrido KAI Tim Mälzer Kamagata con una lunghezza della lama di 20 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgiato per una durata eccezionale con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio senza pari.
Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza.
Il coltello da cucina ibrido unisce le migliori caratteristiche dei coltelli Santoku e da chef in uno strumento versatile. Con la sua lama affilata e la maneggevolezza bilanciata, consente di tagliare, tritare e sminuzzare con precisione ingredienti di ogni tipo. La scelta perfetta per i cuochi che apprezzano la versatilità e l'efficienza in cucina.
La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano.
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.
85,66 € SU AMAZON
KAI
KAI Tim Mälzer Kamagata coltello da cucina giapponese 20,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucidato - coltello da chef - Made in Japan
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello da cucina KAI Tim Mälzer Kamagata con una lunghezza della lama di 20 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgiato per una durata eccezionale con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio senza pari.
Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza.
Il coltello da cucina è il cuore di ogni attrezzatura da cucina. Con la sua lama affilata e la maneggevolezza equilibrata, consente di tagliare, tritare e sminuzzare con precisione ingredienti di ogni tipo. Uno strumento indispensabile sia per chef professionisti che per cuochi amatoriali, che rende la preparazione dei vostri piatti un piacere.
La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano.
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.
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KAI
KAI Tim Mälzer Kamagata coltello da pane giapponese 23,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucidato - coltello universale con lama ondulata
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello da pane KAI Tim Mälzer Kamagata con una lunghezza della lama di 23 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgiato per una durata eccezionale con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio incomparabile.
Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza.
Il coltello da pane, appositamente sviluppato per il taglio senza sforzo di pane e panini, è uno strumento indispensabile in ogni cucina. Con la sua lama affilata e il manico ergonomico, consente tagli precisi senza schiacciare il pane. Goditi fette di pane fresche e croccanti con facilità.
La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano.
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.
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KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun - Coltello Tim Mälzer Premier Serie - Coltello Santoku TDM 1702 - Coltello giapponese ultra affilato + tagliere 100% fatto a mano 40 x 25 cm
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ Coltello Kai Shun ultra affilato Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 con lama da 18,0 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
✅ + tagliere grande, 40 x 25 cm, in rovere massiccio, realizzato a mano, 40 x 25 cm, utilizzabile su entrambi i lati e non danneggia le lame
Acciaio damasco resistente alla corrosione con manico in noce per prestazioni di taglio precise
Grazie alla superficie martellata lavorata a mano, il materiale bagnato non aderisce così rapidamente alla lama
✅ Il coltello professionale viene fornito in una scatola di legno di alta qualità. Questo coltello appartiene a ogni cucina
229,00 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun DM 0701 - Coltello damascato giapponese ultra affilato, lama 15 cm + tagliere in legno a barile 25 x 15 cm
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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✅ Kai Shun DM-0701, coltello professionale di alta qualità in acciaio damascato
✅ + Esclusivo tagliere in legno di quercia realizzato a mano e non danneggia le lame, 25 x 15 cm
✅ Nucleo della lama V-Gold 10 acciaio – 32 strati esterni in acciaio damasco – inossidabile – Manico in legno di Pakka laminato – marrone nero – Ghiera e manico in acciaio inox – Forma castagno
✅ Grazie alla massima affilatura, questo coltello multiuso trita anche i tagli più difficili, perfetto per i lavori di tutti i giorni
✅ Consegnato in una confezione regalo di alta qualità con stampa dorata, ideale come regalo per lui e per lei
119,83 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 20,0 cm lunghezza lama - acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco, 61 (±1) HRC - legno Pakka - fatto a mano, coltello da cucina giapponese
14% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Esclusiva raffinatezza e design: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza dell'arte della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie è un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco incantevole sulle superfici dell'acqua (Minamo). Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusività.
Materiali e lavorazione di alta qualità: scoprite la precisione e la durata del Santoku lungo 20 cm, realizzato in acciaio VG-MAX e rivestito da 32 strati di acciaio damascato (61 HRC). Fatto a mano in Giappone, questo coltello rappresenta l'eccellenza dell'artigianato dei coltelli. La forma del coltello è una combinazione di Santoku e coltello da chef.
Versatile applicazione in cucina: Progettato per la precisione – il coltello Santoku eccelle nel tritare finemente le erbe, tagliare con precisione le verdure e affettare accuratamente la carne. La lama ibrida composta da elementi di coltello Santoku e da chef consente una guida di taglio precisa e senza sforzo.
Impugnatura ergonomica per il massimo controllo: L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero offre comfort e controllo per tutti i cuochi, sia destrimani che mancini. La leggera curvatura e il codolo forgiato garantiscono un perfetto equilibrio tra lama e impugnatura per un lavoro senza fatica. Dopo l'uso, si prega di lavare il coltello a mano.
Partnership professionale: la serie Shun Premier Minamo ispirata da Tim Mälzer, prodotta da KAI, unisce l'artigianato giapponese con il patrimonio culinario. Vincitrice del Red Dot e del German Design Award, rappresenta la massima qualità e l'eccellenza del design.
256,23 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer set di coltelli da cucina giapponesi 2 pezzi - Coltello da chef lunghezza lama 20 cm + Coltello multiuso lunghezza lama 16,5 cm - Coltelli damascati 32 strati VG MAX Core
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: Nel set di coltelli da cucina KAI Shun Premier Tim Mälzer, che comprende un coltello da cucina da 20 cm e un coltello multiuso da 16,5 cm, vengono utilizzati acciaio VG-MAX e 32 strati di damasco, che raggiungono una durezza di 61 HRC. Questa combinazione garantisce un'affilatura eccezionale e duratura. Le lame lucidate a specchio soddisfano i più alti standard di qualità e promettono risultati di taglio precisi.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in legno di Pakka marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Varietà di utilizzi in cucina: Il coltello da chef è eccellente per tagliare pezzi di carne più grandi, verdure e pesce, mentre il coltello multiuso è ideale per lavori di taglio più precisi come sbucciare e tagliare frutta e verdure più piccole. Questi coltelli vi permettono di lavorare una vasta gamma di ingredienti con facilità e precisione, rendendoli strumenti indispensabili in ogni cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
339,00 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, set da regalo, coltello multiuso, lama da 9 cm, manico da 10,5 cm, con tagliere in legno fatto a mano da 25 x 15 cm, TDM-1700
73
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KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, TDM-1700.
Tagliere 25 x 15 cm fatto a mano, in legno di botti antico, lucidato con olio d'oliva.
32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, manico in noce, precisione di taglio.
Superficie martellata rifinita a mano per un'estetica senza tempo e per una massima affilatura.
Acciaio VG MAX con durezza 61±1 HRC, adatto per mancini e destrimani.
144,85 € SU AMAZON
coltello kai shun tim malzer
tim malzer
#1 VINCITORE
