Tecnologia Del Latte Libro
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
16 luglio 2025
HOEPLI
Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica. Ediz. ampliata
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Tecnologia del latte. Materie prime e processi di lavorazione
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Tecnologia del latte. Materie prime e processi
Tipo di prodotto:ABIS BOOK
Marca: Il Sole 24 Ore Edagricole
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Tecnologia. Modulo A-B-C: Disegno-Settori produttivi-Laboratorio. Con tavole per il disegno. Per la Scuola media. Con CD-ROM (Vol. 1)
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Hypertech. Disegno e Settori produttivi. Con Quaderno delle competenze digitali. Per la Scuola media. Con espansione online
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Systema. Capire la tecnologia. Con Disegno, Ambiente D, Settori produttivi, Quaderno delle competenze digitali. Per la Scuola media. Con e-book. Con espansione online
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