Tecniche Di Cucina E Pasticceria C
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
19 giugno 2025
ELI
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 3)
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ELI
Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
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Wintact
Wintact Termometro Infrarossi Laser Digitale Pistola Range da -50°C a 530°C,(Non per L'umano) per Cucina, Cibo, Carne, BBQ, Forno, Alimentare
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#3
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Misurazione sicura: La pistola termometrica a infrarossi vanta un rapporto distanza-spot di 12:1, che consente di ottenere letture estremamente precise da una distanza di sicurezza di 36 cm, eliminando la necessità di avvicinarsi direttamente agli oggetti caldi. (Nota: la posizione di misurazione effettiva viene presa 2 cm al di sotto del punto laser indicato)
Facilità d'uso: questa pistola termometrica digitale a infrarossi misura rapidamente e senza contatto la temperatura della superficie piana di oggetti da -50℃ a 530℃ in meno di 0,5 secondi con una semplice pressione del grilletto con una precisione di ±1,5℃
Strumento versatile: La pistola termica è in grado di aiutarvi a misurare la temperatura superficiale di una vasta gamma di oggetti sia nella vostra vita domestica che in quella lavorativa, utilizzandola per forni da cucina, padelle, cucina all'aperto, griglia, piastra, motori di auto, pneumatici, condizionatori d'aria HVAC, frigoriferi, forniture per la produzione di sapone fai da te, cioccolatini, ambienti per animali domestici, ecc
Emissività regolabile: Questa pistola termometrica laser con emissività preimpostata di 0,95 (con 0,8 opzionale) consente di misurare con estrema precisione la maggior parte dei materiali organici e delle superfici verniciate o ossidate. Suggerimento: Quando si misurano superfici in vetro, si consiglia di utilizzare un nastro isolante nero per ridurre al minimo la riflessione e la trasmissione degli infrarossi
Multifunzionale: il termometro a infrarossi con display LCD retroilluminato di facile lettura, consente di calibrare entro ±5 gradi e di passare dalla modalità di temperatura max/min all'unità ℃/℉; premere e tenere premuto il grilletto per scansionare la temperatura, rilasciare il grilletto per bloccare la lettura finale, l'indicatore di batteria scarica consente di sapere quando è il momento di sostituire le batterie, lo spegnimento automatico dopo 7 secondi di inattività per risparmiare la batteria
Cosa si ottiene: 1x termometrica a infrarossi WT530, 2x batterie AAA da 1,5 V, 1 manuale d'uso, 12 mesi di garanzia e un servizio clienti professionale 24 ore su 24, 7 giorni su 7
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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#4
Giunti Editore
Dolci. Manuale tecnico-pratico di pasticceria
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Giunti Psychometrics
A scuola di food design in pasticceria
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ELI
Elementi di cucina e pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali (Vol. B-C)
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Kaiser
ORIGINAL KAISER La Forme Plus 637228 teglia per dolci, 30x30x3cm, Grigio
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#8
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Contenuto: 1 teglia (Ø 30 cm, altezza 3 cm, capacità 1,9 l) – Codice articolo: 2300637228
Materiale: acciaio con rivestimento antiaderente, fondo smaltato, resistente al lievito, resistente al taglio, resistente al forno, resistente al calore fino a 250°C. Stabilità della forma grazie allo spessore extra elevato del materiale. Made in Germany
Ideale per la rimozione e la pulizia facile offre KAIRAMIC, il doppio rivestimento antiaderente rinforzato in ceramica di alta qualità. Doratura uniforme grazie alla semplice conduzione del calore dell'acciaio
Il fondo è resistente ai tagli grazie alla smaltatura dura. Bordi arrotondati. Versatile per dolci e salati, poiché lo stampo è resistente al lievito acido
Garanzia del produttore: 10 anni sul rivestimento antiaderente. Per i termini della garanzia, vedere "Ulteriori informazioni tecniche"
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CWZYMYY
Dubai - 3 stampi per cioccolatini profondi con spatola, grandi e spessi, in silicone, riutilizzabili, per pasticceria fai da te, caramelle, cubetti di ghiaccio
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#9
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Stampi per cioccolato: 3 stampi profondi per barrette di cioccolato, tra cui 2 stampi quadrati (13 x 25 x 2 cm) e 1 stampo a diamante (15,5 x 25 x 2,5 cm), molto più spessi rispetto ai tradizionali stampi per barrette di cioccolato, abbastanza spessi per contenere noci e frutta. Puoi usare la tua creatività per creare il tuo cioccolato sandwich.
Ampia applicazione: i nostri stampi spessi per barrette di cioccolato sono perfetti per realizzare barrette di cioccolato speciali, caramelle, gelatine, barrette proteiche enzimatiche, barrette di cioccolato alle noci, stampi per fusione di cera e molto altro ancora. Multisfaccettati per soddisfare le tue esigenze di utilizzo.
Facile rilascio e pulizia: rispetto agli stampi in policarbonato, questo stampo in silicone per cioccolato si rilascia facilmente senza residui. La superficie liscia e il silicone flessibile consentono alla barretta di cioccolato di uscire dal fondo con la pressione delle dita. Si risciacqua con acqua ed è lavabile in lavastoviglie
Resistenti al calore: i grandi stampi per barrette di cioccolato possono essere utilizzati a temperature da -40 °C a +230 °C e sono adatti per l'uso in microonde, forni, frigoriferi, congelatori e lavastoviglie.
Silicone di alta qualità: gli stampi in silicone per cioccolato sono realizzati in silicone di alta qualità, resistente al calore, flessibile e durevole. Il materiale in silicone resistente e flessibile non è facile da rompere o deformare, può essere utilizzato per un lungo periodo di tempo.
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Portwest
Portwest C733 Giacca da Chef Moderna e Leggera a Maniche Corte Cumbria Bianca, L
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#10
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UTILIZZO DEL PRODOTTO: Questo contemporaneo e sofisticato giubbotto da lavoro per cuochi soddisferà le esigenze di tutto il tuo team; Il tessuto leggero e resistente mantiene fresco e assicura che tu sia al meglio lavaggio dopo lavaggio
DESIGN E FUNZIONALITÀ: Non si restringe per garantire che questo stile mantenga la sua forma lavaggio dopo lavaggio; Chiusura frontale con bottone ad anello per un'apertura facile; Tasca sulla manica; Design unisex elegante per un uso multifunzionale
MATERIALI: Kingsmill: 65% Poliestere, 35% Cotone; Composizione del guscio: 65% Poliestere, 35% Cotone; I prodotti Portwest sono prodotti secondo i alti standard con materiali di qualità per garantire durata, comfort e stile
CURA DEL PRODOTTO: Max temp di lavaggio 60°C, processo normale; Non candeggiare; Ferro max 150°C; Lavaggio a secco professionale, Tetrachloroethylene, processo normale
GAMMA: Pratico, elegante e resistente; I capi sono progettati per mantenere fresco chi li indossa in ambienti caldi; Una serie di design dal classico al contemporaneo; Questa gamma è un vincitore a tutto tondo
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