Tecnica Alberghiera

SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI

Profit management alberghiero. Filosofia, tecniche e strategie per l'ottimizzazione dei ricavi dell'albergo

Tecnica alberghiera generale; Ad uso degli allievi delle scuole alberghiere

SAGGI

Qualità e tecnica alberghiera                    

Edizioni Plan

Tecniche di sala, bar e sommellerie. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

Tecnica alberghiera. Per gli Ist. Professionali alberghieri

Il Rubino

Elementi di gestione e amministrazione dell'azienda alberghiera. Per gli Ist. tecnici e professionali alberghieri

LUCISANO FRANCO EDITORE

Servizi e tecniche di enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Venezia, San

L'albergo oggi. Moderne tecniche di direzione alberghiera.

FRATELLI FERRARO EDITORI NAPOLI

Le tourisme branché. Per gli Ist. tecnici professionali e turistici alberghieri (Vol. 1)

Mondadori Education, Le Monnier Scuola

L'impresa turistico-ristorativa. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Diritto, economia, tecniche di gestione (Vol. 1)