Super Dickmann

Mostra il tuo cognome e le tue origini in questo cognome araldico con lo stemma Dickmann e lo stemma della famiglia. Ottimo per un compleanno o una riunione di famiglia e per chi ama la genealogia e gli alberi genealogici.
Leggera, taglio classico, maniche con doppia cucitura e orlo inferiore
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L'avvolgibile è composto da un assortimento di base che non può mancare in alcuna cucina: coltello per cuoco 21 cm, coltello per filettare, 18 cm, spelucchino, 9 cm, pinzetta per buffet, 25 cm, coltello per disossare, 15 cm.
La lama è composta dalla lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito specifico: Cromo (resistenza all'usura), Molibdeno (resistenza alla corrosione), Carbonio (resistenza)
Il manico di PP/TPE è molto duro e altamente resistente al calore e all'acido - inoltre sta bene e comodamente nella mano, permettendo di lavorare senza fatica
56° Rockwell (HRC) è il compromesso perfetto per una lunga durata del filo e una facile riaffilatura. Chi usa molto il proprio coltello sarà particolarmente soddisfatto di questo equilibrio
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Il Santoku della serie forgiata ActiveCut è considerato un classico Asiatico per verdure e carne e fa parte così dell'assortimento base in cucina.
Il manico ergonomico del coltello si adatta comodamente alla mano ed è fissato alla lama senza fessure.
E' caratterizzato da una lama sottile con affilatura cuneiforme. L'estremità appuntita della lama serve per decorare.
Grazie all'affilatura alveolata si creano dei cuscini d'aria che riducono l'adesione del materiale tagliato alla lama.
Lunghezza della lama: 18cm. Lama di X30Cr13. Manico igienico di plastica pregiata
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Il coltello cucina Tanto colpisce per la sua forma originale e angolare della lama e ha proprietà di taglio perfette, così come un'alta stabilità grazie al dorso largo della lama.
Il filo levigato assicura un taglio liscio senza sfilacciare. I coltelli con filo levigato sono usati per tagliare alimenti sia duri che morbidi.
La lama è composta dalla lega di acciaio X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito speciale: Cromo (resistenza all'usura), Molibdeno (resistenza alla corrosione), Carbonio (durezza)
L'impugnatura in poliossimetilene (POM) offre un'elevata resistenza al lavoro e un'estrema durezza con, in confronto, una sensibilità alla temperatura relativamente bassa fino a circa 110°C. Ha anche una buona resistenza chimica
Il manico in PP/TTE è molto duro e molto resistente al calore e all'acido - inoltre è comodo da maneggiare, permettendo di lavorare senza fatica.
61,84 € SU AMAZON