Sumatra

💚 Note di degustazione - Questo caffè di Sumatra ha un profilo aromatico molto caratteristico derivante dal processo di lavorazione Giling Basah, metodo utilizzato per rimuovere la polpa dalla ciliegia fino ad ottenere il tipico chicco indonesiano. Caffè intenso, corposo e con note speziate come chiodi di garofano, cannella o pepe.
🌱 Ingredienti - Chicchi di caffè naturali, 100% Arabica
⭐ Specialty Coffee - Caffè in grani di Sumatra di alta qualità, con 85 punti SCA (Specialty Coffee Association). Si distingue per profumo, sapore, personalità, carattere distintivo e assenza di difetti.
🌎 Single Origin Sumatra - Tutti i chicchi di caffè provengono dalla fattoria Trenggiling, nella regione di Aceh
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