Storia Del Peperoncino
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
3 luglio 2025
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Storia del peperoncino. Cibi, simboli e culture tra Mediterraneo e mondo
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Editore: Donzelli
Autore: Vito Teti
Collana: Virgola
Formato: Libro
Anno: 2015
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Storia del peperoncino. Un protagonista delle culture mediterranee. Con ottantacinque ricette d'autore
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Peperoncino. Storia, botanica, medicina, gastronomia, segreti e misteri della spezia più amata del mondo
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189 varietà di peperoncini: 378 foto per riconoscerli, storia, botanica e coltivazione
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"Il Mondo Piccante dei Peperoncini": "Storia, Coltivazione e Cucina della Spezia più Amata al Mondo"
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Rossa come il peperoncino : La Calabria del commissario Lo Tufo. Un giallo italiano con cibo e ricette. Ediz. illustrata. (Lo Tufo vol. 3)
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Zucchero e peperoncino: La storia vera della rieducazione di un cavallo difficile
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Grado Piccantezza: 150.000 SHU (Medio-Alto)
Altezza pianta: 20 cm - Diametro vaso: 14 cm
Pianta annuale - Pianta a foglia caduca - Pianta resistente al caldo
Il Diavolicchio Calabrese è una pianta di peperoncino originario dell'Italia appartenente alla specie delle Capiscum Annum. Si tratta di un arbusto a portamento eretto a foglia caduca di medie dimensioni che può superare il metro di altezza.
Le foglie che compaiono in primavera sono di forma ovale di colore verde scuro mentre i fiori di colore bianco, sbocciano in estate. Alla fine dell'estate il fiore cade lasciano spazio al peperoncino frutto, a forma di cornetto in mazzetti, che diventa di colore rosso in piena maturazione molto utilizzato per il consumo fresco sia per salse piccanti che sui piatti di pasta della tradizione mediterranea.
La pianta ha una crescita lenta e richiede un'esposizione in pieno sole o mezz'ombra. Necessita di un terreno ben drenato con innaffiature moderate.
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Guida alla coltivazione dei Peperoncini
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