Shun Santoku
I 6 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
13 ottobre 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
160,29 € (160,29 € / kg) SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic White Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
14% Sconto
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#2
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Tradizione in perfezione: il KAI Shun Classic White Santoku con una lunghezza della lama di 18 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole color frassino chiaro in legno di Pakka chiaro, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Talento tuttofare giapponese: Questo coltello da cucina giapponese impressiona per la sua versatilità. Unisce perfettamente le tre virtù del taglio di carne, verdure e pesce ed è ideale per la preparazione di vari alimenti in cucina.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
193,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
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#3
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Marchio: Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie
La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media
191,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic grande Santoku 19 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
91
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#4
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Tradizione in perfezione: Il KAI Shun Classic grande Santoku con una lunghezza della lama di 19 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Santoku – La stella versatile della cucina: Questo coltello Santoku è un tuttofare per la cucina asiatica e occidentale. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure, consente tagli precisi ed è indispensabile per la preparazione di una varietà di piatti.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
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Shun
Shun Santoku Premier 5,5 Pollici; Prestazioni Superiori in Coltello da Cucina più Piccola; Acciaio brevettata, Blade ad Alte Prestazioni; Martellato Lama Tsuchime Finitura
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Un uscita sul coltello da cucina nella splendida Shun prima serie; piccolo e leggero che rifuggire Santoku coltello da 7 pollici, 5.5 pollici con facilità e si adatta comodamente alla mano, ideale per attività di cucina di medie dimensioni
Fornito con meticolosa precisione, ogni coltello premier richiede almeno 100 passaggi per completare; design ricorda i vecchi forgiati a mano coltelli giapponesi con finitura lama battente, martellato
, 16 gradi, lame a doppio taglio lunetta mano; brevettato VG-max "super-acciaio" offre resistenza, durata e resistenza alla corrosione per un più difficile lama più leggera, più nitida
Estremamente sottile bordo tagliente Shun effettuata senza problemi a casa o professionali cucine, se tagliare, affettare, tritare, sminuzzare, tritare, cubatura o rifilatura
Pakkawood bella noce impugnatura sagomata per adattarsi comodamente in mano destra o sinistra; resiste uso costante; fondello in rilievo anello di ottone e aggiungere l'equilibrio e la bellezza di questa opera d'arte funzionale
305,99 € SU AMAZON
Shun
Shun Vg0021 Dual Core da 7 Pollici santoku Splendida Filo d'due Cromo Alto tenore di Carbonio acciai inossidabili Argento Include Tradizionale Giapponese in Legno saya
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#6
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Lo shun dual core da 7 pollici santoku, un coltello di general-purpose di ispirazione asiatica, è leggermente più breve di un coltello da chef di serie, fornendo agilità e controllo supplementare
Lama spina di pesce squisito consiste di 71 micro strati di acciai inossidabili due, premio qualità: vg10 e vg2. Questi alto tenore di carbonio, acciai ad alta-cromo sono roll-forgiato per produrre una grana più fine e aumentare la forza. L'acciaio laminato è forgiato a caldo per creare il modello a spina di pesce e consentire gli strati si alternano lungo il bordo della lama, mantenendo elevate prestazioni di shun più
Manico pakkawood è durevole e resistente all'umidità con una bella finitura ebano per un contemporaneo sguardo sicuro di essere una splendida aggiunta a qualsiasi set di posate da cucina
Shun dual core santoku è dotato di un tradizionale saya di legno giapponese, o guaina, una finitura in legno chiaro splendidamente in contrasto con il manico in ebano scuro
Preparazione dei pasti per le vacanze, riunioni di famiglia e altri eventi è resa semplice con la shun dual core 7-in. Santoku
576,99 € SU AMAZON
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