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Salsa Fermentata

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 18 luglio 2025
Umami
Umami
Umami Salsa di Soia Tamari KIOKE BIO Senza Glutine, Prodotta in Giappone, fermentazione in botti di legno, qualità artigianale, 250ml
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare in botti di cedro. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
  • La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
  • La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.
  • Fermentazione Lunga in Botti di Kioke – Affinata con un processo tradizionale in botti di legno centenarie per un gusto profondo e complesso.
  • Il Top della Gamma – Un tamari premium, perfetto per chi cerca l’eccellenza nei condimenti giapponesi.
  • Ideale per Pesce Crudo e Piatti Gourmet – Esalta il sapore di sushi, sashimi e altre preparazioni raffinate senza sovrastarne la delicatezza.
  • Autenticità e Tradizione – Un condimento pregiato che valorizza ingredienti di alta qualità con il vero gusto giapponese.
  • Bottiglia di vetro 250ml per preservare tutte le caratteristiche
  • 8,99 € (11,99 € / l) SU AMAZON
Sempio
Sempio
Sempio (500g) - Pasta di Peperoncino Coreana, Dolce, Gustosa e Piccante. Salsa di Peperoncino Rosso per Tteokbokki, Cucina Coreana. Vegana
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • GOCHUJANG SEMPIO (500g) - Eleva i tuoi piatti con il Gochujang di Sempio, l'aggiunta perfetta per saltare in padella, intingere, marinare, o anche mescolare con condimenti come maionese, ketchup o salsa. La sua consistenza ricca e il livello di piccantezza aggiungono un tocco distintivo ai tuoi pasti.
  • PROFUMO DI SAPORI DISTINTIVO - Il Gochujang di Sempio è rinomato per il suo unico "calore affumicato", che conferisce una piccantezza complessa ai tuoi piatti. Goditi il gusto squisitamente distintivo che porta alle tue creazioni culinarie.
  • TRASFORMAZIONE DEI SAPORI GLOBALI - Il Gochujang di Sempio è un testamento alla fusione dei sapori coreani tradizionali con la cucina globale. È il risultato di 75 anni di esperienza nella fermentazione senza pari e dell'impegno per migliorare il gusto della pasta di peperoncino per soddisfare i palati diversi in tutto il mondo. Aggiungi un tocco di autentica Corea ai tuoi pasti.
  • INGREDIENTI DI QUALITÀ - Realizzato con peperoncini rossi essiccati al sole, riso e sciroppo di riso selezionati con cura, il nostro Gochujang vegano offre un equilibrio armonioso di dolce, gustoso e piccante. Un modo sano per trasformare i tuoi piatti con un tocco di Corea.
  • SEMPIO - Sempio è la tua fonte affidabile di qualità e tradizione. Con la certificazione HACCP, siamo dedicati a migliorare il tuo stile di vita con i migliori cibi fermentati. Oltre sette decenni di tradizione garantiscono un prodotto adatto a tutti, radicato nell'impegno del nostro fondatore verso prodotti sicuri per la famiglia e salutari.
  • 8,99 € (17,98 € / kg) SU AMAZON