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Ruggeri Pasta Madre Essiccata Con Fermenti Lattici

I 5 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 15 maggio 2025
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
  • USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
  • QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
  • FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
  • RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
  • 13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
  • È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
  • Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
  • VEDI SU AMAZON
IL GRANAIO DELLE IDEE
IL GRANAIO DELLE IDEE
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
Spedizione gratuita
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3
Foozia
Foozia
Lievito Madre Secco Pasta Di Grano Polvere Con Forte Forza Di Propulsione 500g di Foozia
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • PENSO NATURALE: Lievito Madre essiccato, lievito dolce aromatico di grano
  • Preparazione: elaborare direttamente con farina - rapporto 1 a 10 (polvere/farina)
  • UTILIZZO: pane, pizza, focaccia e pasta dolce lievitata – digeribile & allentamento della pasta
  • Alternativa: alternativa delicata alle idee di pasticceria con carattere italiano
  • Quantità: 500 g di polvere secca Lievito Madre
  • 14,99 € (29,98 € / kg) SU AMAZON
5 Stagioni
5 Stagioni
Lievito madre essiccato per pasta di pizza Naturkraft 5 Stagioni sacco da gr. 500
star

83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
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