Ricette Risotti

Slow Food

Riso e risotti. 170 ricette per tutto l'anno. Ediz. illustrata

Risotti per tutti: consigli e tecniche per cucinare risotti al dente e cremosi, come quelli dei migliori chef. Una selezione di ricette gustose e facili da preparare.

Risotti Perfetti: cucina mediterranea con gusto e fantasia; verdura, pesce, frutta e formaggio; 50 ricette con diversi tipi di riso e vini da abbinare

Italian Gourmet

Passione risotti. Le ricette, le basi, la tecnica

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Riso. 100 ricette per volersi bene

Risotti Perfetti: Viaggio Globale nella Cucina col Riso: L'Arte Versatile del Risottare tra Segreti, Ricette e Tradizioni. (Scopri la versatilità del cereale ... tradizionali e internazionali. Vol. 1)

Ricette Risotti: 21 Piatti Cremosi e Profumati per Ogni Stagione

Vallardi

Risotti: Quaderni di cucina                      

Il Castello

Riso gourmet. Oltre 70 ricette a base di riso. Ediz. a colori

Newton Compton Editori

500 ricette di riso e risotti