Prosecco Bosco Del Merlo: 10 migliori di ottobre 2025

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CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
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Prosecco Bosco Del Merlo

I 10 migliori prodotti di ottobre 2025

Ultimo aggiornamento: 12 ottobre 2025

Bosco del Merlo

Prosecco DOC Brut Bosco del Merlo 2024, 0,75 ℓ

98

QUALITÀ MASSIMA

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Bosco del Merlo

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry Bosco del Merlo 2024, 0,75 ℓ

96

QUALITÀ SUPERIORE

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GENERIC

Valdobbiadene Superiore Prosecco DOCG Extra Brut Bosco del Merlo, 0,75 ℓ

93

QUALITÀ OTTIMA

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Bosco del Merlo

Prosecco Brut Rosé DOC Bosco del Merlo 2024, 0,75 ℓ

90

QUALITÀ DISTINTA

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Casa Paladin

Prosecco Spumante Brut Millesimato DOC - Cantina Bosco del Merlo - Cl. 75

83

QUALITÀ AFFIDABILE

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Contadi Castaldi

Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml

81

QUALITÀ BUONA

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GENERIC

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco, Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

78

QUALITÀ BUONA

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Bosco Albano

6 bottiglie di Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2023 0,75 litri Bosco Albano

78

QUALITÀ BUONA

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Valdo

Valdo Elevantum Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Dry - 750ml

73

QUALITÀ BUONA

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Sant'Orsola

Casa Sant'Orsola - Vino Cuvèe Rosa, da Prestigiosa Uva Italiana, Gusto Morbido con Note Aromatiche e Fresche, 1x750 ml

64

QUALITÀ BUONA

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