Preparato Gelato Pompelmo Rosa: 5 migliori di luglio 2025

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Pompelmo Rosa Preparato in Polvere Easy per Gelato Leagel Ideale per lavorazioni in gelateria.
Una linea di basi crema in polvere già complete di gusto, che consentono al gelatiere moderno di proporre i gusti più tradizionali del gelato artigianale italiano utilizzando un unico prodotto. Un nuovo modo di fare il gelato, pratico e veloce, che annulla il rischio di errore nella bilanciatura delle diverse materie prime e che garantisce una qualità di prodotto elevata e sempre costante. Ideale anche per gelato soft.
Ingredienti: zucchero, destrosio, sciroppo di glucosioin polvere, maltodestrine, succo e polpa di pompelmo in polvere 20 %, proteine di soia, amido modificato; acidificante: acido citrico; emulsionanti: esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenici degli acidi grassi, addensanti: gomma guar, alginato di propilenglicole, carbossimetilcellulosa, gomma xantano; aromi; colorante alimentare: rosso di barbabietola.
Dose d'impiego: g 500 Easy Pompelmo Rosa + 1 litro di acqua, oppure g 700 di acqua e g400 frutta fresca o surgelata.
Metodo di lavorazione: miscelare gli ingredienti e mescolare fino al completo scioglimento, lasciare riposare la miscela per circa 1 ora, quindi gelare.
Imballo: Sacchetto da 1.25 Kg
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Preparato Gelato Pompelmo Rosa