Plantation Jamaica

AROMA: molto complesso, leggermente affumicato con note fruttate, erbacee e sour. Naso che si evolve poi sulla banana cotta, scorza di arancia amara e ananas maturo
GUSTO: secco, con un profilo floreale e fruttato, con note di pera, uva bianca, albicocca e zucchero di mela. Finale speziato con lieviti di pane e noci
COMPOSIZIONE: rum pot-still in stile giamaicano, una miscela di rum che hanno subito una fermentazione da una a tre settimane, distillati in alambicchi John Dore a Long Pond e in Vendome a Clarendon
XAYMACA MAI TAI: miscela 60ml di Plantation Rum Xaymaca Special Dry, 15ml di Pierre Ferrand Dry Curaçao, 22.5ml di succo di lime fresco, 10ml di sciroppo di orzata, e 7.5ml di sciroppo di zucchero
PLANTATION RUM: dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino alle Isole Fiji, i rum Plantation possiedono i sapori locali che rispecchiano tradizioni e identità di ciascun territorio
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AROMA: frutta matura, scorze di agrumi e sentori lievemente fumè, con un profilo estremamente delicato ed aromatico
GUSTO: speziato di noce moscata e cannella che si arrotonda con note di cioccolato, vaniglia e caramello. Le note affumicate leggere apportano intensità ed eleganza
COMPOSIZIONE: il rum di Trinidad, distillato e poi affinato per 3 anni nei Caraibi, viene spedito in Europa dove il maestro di cantina lo miscela con vecchi rum giamaicani affinati dai 15 ai 20 anni
ORIGINAL GINGER STORM: shakera 50ml Plantation Rum Original Dark, 20ml succo di lime, 10ml sciroppo di zucchero, 2 gocce di angostura e aggiungi 90ml di Ginger Beer, guarnisci con uno spicchio di lime
PLANTATION RUM: dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino alle Isole Fiji, i rum Plantation possiedono i sapori locali che rispecchiano tradizioni e identità di ciascun territorio
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Colore: ambrato
Profumo: intenso, fruttato, arance, banane mature, pere cotte, frutti di bosco, crema pasticcera, cera d'api, olio di cocco
Gusto: secco, tropicale, note di vernice, mele verdi, uva, noce moscata, cannella, fave Tonka, cioccolato
Finitura: lunga durata
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