Pierre Ferrand Curacao

Colore ambrato intenso alla vista. Il quadro aromatico è elegante, mai banale, articolato su piacevoli ricordi di zagare, buccia d'arancio candita, e tanta vaniglia, cui si aggiunge una nota di legno tostato. Bella l'alternanza dolce-amaro che si crea al palato, con sapori di nocciola, mandorla e marzapane, veicolati da una bilanciata componente alcolica.
Perfetto anche da sorseggiare da solo, con qualche cubetto di ghiaccio, oppure in miscelazione per preparare un grande classico tra i cocktails: il Margarita
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AROMA: fini e delicati profumi di frutta matura e frutta tropicale, con note di miele, caffè e fave di cacao seguite da spezie, vaniglia e chiodi di garofano
GUSTO: aroma dolce con sentori di zucchero di canna, banana caramellizzata e ananas candito. Finale gustoso con leggere note di vaniglia e di spezie
COMPOSIZIONE: una selezione di rum provenienti da tre isole, Trinidad, Barbados e Giamaica, tre diversi territori che si uniscono per creare un bouquet di grande eleganza e finezza
DAQUIRI: miscela 60ml di Plantation Rum 3 Stars, 30ml di Pierre Ferrand Dry Curaçao, 22.5ml di succo di lime fresco, 7.5ml di sciroppo di zucchero e guarnisci con una fetta di lime
PLANTATION RUM: dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino alle Isole Fiji, i rum Plantation possiedono i sapori locali che rispecchiano tradizioni e identità di ciascun territorio
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AROMA: molto complesso, leggermente affumicato con note fruttate, erbacee e sour. Naso che si evolve poi sulla banana cotta, scorza di arancia amara e ananas maturo
GUSTO: secco, con un profilo floreale e fruttato, con note di pera, uva bianca, albicocca e zucchero di mela. Finale speziato con lieviti di pane e noci
COMPOSIZIONE: rum pot-still in stile giamaicano, una miscela di rum che hanno subito una fermentazione da una a tre settimane, distillati in alambicchi John Dore a Long Pond e in Vendome a Clarendon
XAYMACA MAI TAI: miscela 60ml di Plantation Rum Xaymaca Special Dry, 15ml di Pierre Ferrand Dry Curaçao, 22.5ml di succo di lime fresco, 10ml di sciroppo di orzata, e 7.5ml di sciroppo di zucchero
PLANTATION RUM: dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino alle Isole Fiji, i rum Plantation possiedono i sapori locali che rispecchiano tradizioni e identità di ciascun territorio
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Prodotto 1: Colore: Ambra
Prodotto 1: Naso: Complesso, leggermente affumicato, carnoso, note di aromi vegetali fruttati acidi, vaniglia, banana matura, buccia d'arancia amara, ananas tostato.
Prodotto 1: Sapore: Secco, floreale, fruttato, acqua di rose, pere, uva bianca, albicocche, mele cannella, note di latte di cocco, pimento, noci, pane.
Prodotto 1: Finitura: Lunga durata, fruttato e floreale.
Prodotto 2: Colore: oro giallo
Prodotto 2: Naso: Caldo, fruttato, note di vaniglia e miele.
Prodotto 2: Sapore: Dolce, morbido, pepe nero, cioccolato fondente, note di vaniglia.
Prodotto 2: Finitura: lunga durata.
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