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Petty Knife 100mm

I 7 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 2 giugno 2025
KOTAI
KOTAI
KOTAI | Coltello da cucina universale Bunka Petty | Lama da 13,5 cm | Coltello da cucina | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato
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star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
  • Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
  • Comfort e precisione: perfettamente bilanciato, il Petty è un coltello universale ampiamente utilizzato in cucina; più manovrabile e leggero di un Kiritsuke o di un Gyuto, permette di effettuare molti tagli di precisione.
  • Durevole e igienico: il manico ottagonale in ebano lucidato a mano garantisce una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. Il manico è realizzato al 100% in ebano, un legno pregiato scuro rinomato per la sua durezza e la patina naturale che sviluppa nel corso degli anni. Resistente all'acqua e previene le schegge normalmente presenti nei manici in legno.
  • Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
  • 92,04 € SU AMAZON
NIRO
NIRO
NIRO Coltello Professionale Utility in Acciaio Damascato, 67 Strati, Durezza 60 HRC, Manico Pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciamento perfetto, Resistente all’usura
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star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • QUALITA’ ARTIGIANALE: Coltello in acciaio damascato, forgiato e martellato artigianalmente, è composto da 67 strati di acciaio. Questo acciaio consente elevate prestazioni di taglio, resistenza all’usura e un’ottima tenuta dell’affilatura della lama. La durezza è di 60 HRC.
  • UTILIZZO: Il coltello Utility, conosciuto anche come “Petty”, è un coltello versatile che viene utilizzato per molteplici tagli: perfetto per il taglio di frutta e verdura, è anche consigliato per tagliare formaggi, e, in generale, per tutti i tagli di precisione. È perfetto come “secondo coltello” da abbinare ad un Gyuto, un Santoku o un Kiritsuke). Per la preservazione della qualità del coltello si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo, lavandolo a mano e asciugandolo con un panno.
  • IMPUGNATURA: L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’ permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra. Lunghezza massima dell'impugnatura: 11,8cm.
  • BILANCIAMENTO PERFETTO: La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento causato da utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Lunghezza della lama: 12,5cm. Altezza massima della lama: 2,8cm.
  • ASSISTENZA: 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l’utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l’uso.
  • 49,99 € SU AMAZON
Generico
Generico
Generico Petty giapponese coltello da cucina Ittetsu Shirogami IW-11824 18 cm
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Lama da 180 mm
  • La lama è realizzata in acciaio al carbonio Shirogami
  • Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un asciugamano
  • Fatto in Giappone
  • 129,00 € SU AMAZON
Levitantes
Levitantes
Levitantes Coltello vegetale 100 mm.            
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Coltello vegetale 100 mm.
  • 5,60 € SU AMAZON
Quttin
Quttin
Quttin Coltello Petty, Acciaio Inox, Nero, 9 x 2 cm
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Quttin Coltello Petty, Acciaio Inox, Nero, 9 x 2 cm
  • 5,43 € SU AMAZON
Suncraft
Suncraft
SXLAS-04 SUNCRAFT SENZO CLAD, Coltello Petty (Utility) / coltelli multiuso, Nucleo da taglio in acciaio giapponese AUS-10 & Manico di PAKKA legno, Lama 135 mm
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✅ Paese d'origine: Giappone
  • ✅ PREMIUM ACCIAIO GIAPPONESE - Giapponese ferro AUS-10, HRC 58-59
  • ✅ Un coltello per amanti dei coltelli forgiato in Giappone. Mano forgiato Petty con lama 135 mm.
  • ✅ ADATTO COME REGALO - Vuoi regalare un regalo unico e indimenticabile per il resto della vita? Questo pregiato coltello Petty avvolto nell'ELEGANTE CESTO REGALO della ditta Suncraft renderà sicuramente indimenticabile il Tuo regalo !
  • ✅ 100% SODDISFAZIONE o GARANZIA RIMBORSO SOLDI. Garanzia a vita per difetti di fabbricazione.
  • 129,00 € SU AMAZON
Ratioparts
Ratioparts
Coltello p.f.Wolf                                
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star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Lama p.f. Wolf.
  • Prodotto in Germania.
  • 005,041
  • 9,37 € SU AMAZON
petty knife