Pepe Sichuan Rosso
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
22 dicembre 2025
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Rosso 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✅ PEPE ROSSO DI SICHUAN - Intraprendi un viaggio culinario con il nostro pepe rosso di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Offrendo un'eccezionale esplosione di sapori freschi, potenti, esotici e altamente aromatici, questa bacca emana sentori allettanti di lime e agrumi.
✅ UN PEPE SINGOLARE - Parente del pepe di Timut, il pepe del Sichuan è parte integrante della cucina del Sichuanese, una delle otto venerate tradizioni culinarie cinesi. Riscoperta dai migliori chef, questa spezia insolita introduce un sapore piccante unico nei tuoi piatti, incapsulando un aroma legnoso, floreale, leggermente agrumato, punteggiato da un tocco speziato di limone giallo.
✅ SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Adatti per essere utilizzati interi, appena macinati o schiacciati, suggeriamo di tostare leggermente queste bacche per 1-2 minuti per sprigionare completamente il loro aroma complesso, incorporandole poi a fine cottura. Perfetto per ravvivare piatti di carne (manzo, maiale, pollo, anatra), marinate, zuppe, riso, cucina asiatica e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie).
✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per garantire la massima freschezza, le nostre bacche di Szechuan vengono confezionate in un sacchetto richiudibile da 100 g dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
✅ DIRETTO DALL'ASIA - Khla, che significa «Tigre» in Khmer, è un'impresa familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e prodotti da tè eccezionali, in mostra sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente.
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Nabür
Nabür - 100 gr Pepe Selvatico di Sichuan, Bacca di Sichuan, Pepe Szechuan Cineze, Floreale, Fruttato, Frizzante, Sacchetto ermetico
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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🌴 BACCA DI NABÜR SICHUAN – Chiamata anche pepe Sancho o pepe giapponese, è apprezzata sia dai giardinieri per la sua resistenza che dai cuochi per il suo sapore intenso. Queste succulente piccole bacche rosse, una varietà cinese di un piccolo frassino, appartengono alla famiglia delle Rotacee. Sono irte di spine acuminate e crescono spontaneamente sui pendii.
🌴 PEPE DI SUCHUAN, DIVERTENTE – Anticamente scritta in cinese come FAAH SIU HUA CHIAO, la bacca cresce nella regione del Sichuan ed è considerata la varietà migliore. Si racconta che nel VII secolo l'imperatore TE TSUNG bevesse tè aromatizzato con questa bacca. A quel tempo, questa spezia era un dono molto apprezzato.
🌴 SAPORE FRUTTATO E FLOREALE – Il pepe rosso di Sichuan sprigiona note calde, speziate, fresche e floreali. Al palato, il suo caratteristico effetto elettrico paralizza la lingua con una sensazione di intorpidimento che scompare dopo pochi minuti.
🌴 CONSIGLI PRATICI – La breve fioritura primaverile darà vita alle famose bacche rosse dall'aroma intenso e dal sapore leggermente agrumato. La confezione del nostro Pepe di Sichuan Biologico potrebbe contenere scaglie di pepe per preservarne gli aromi.
⭐ SODDISFATTI O RIMBORSATI AL 100% - IN TAVOLA! - Aggiungi subito il nostro Pepe di Sichuan al tuo carrello, preparalo, assaggialo e condividilo. Risveglia le tue papille gustative e quelle dei tuoi ospiti. Conservalo in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
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Khla
Khla - Confezione Trio di Pepi Rari - Sichuan & Timut in Grani - Cofanetto Regalo Cucina - Bacche di Sichuan Rosso e Verde - Spezie Pepe dal Mondo - Ricarica per Macinino - Asia Cina Nepal
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✨ TRIO DI PEPE RARO - Un assortimento d’eccezione che riunisce tre bacche pregiate: il pepe di Sichuan rosso, il pepe di Sichuan verde e il pepe Timut del Nepal. I loro aromi floreali e agrumati, uniti a una leggera sensazione frizzante al palato, esaltano i tuoi piatti e donano alla tua cucina una firma aromatica raffinata, degna dei grandi chef.
🌱 SAPORI D’ECCEZIONE - Immancabile nella gastronomia sichuanese, il Sichuan rosso rivela note calde e resinose, mentre il Sichuan verde offre una freschezza vivace e agrumata. Il Timut, invece, seduce con il suo delicato profumo di agrumi. Interi, macinati o pestati, questi pepi sprigionano al momento un’intensa freschezza e un piccante elegante.
👨🍳 ESALTA I TUOI PIATTI - Tostati 1–2 minuti o utilizzati in finitura, questi pepi valorizzano carni (manzo, maiale, anatra, pollo…), marinate, noodles, wok, brodi, verdure saltate o piatti in umido. Sublimano anche pesce e frutti di mare, in particolare carpacci, ceviche, pesce grigliato o scottato. Le loro note agrumate e floreali arricchiscono anche i dessert: cioccolato, mousse, sorbetti, frutta fresca… un tocco inatteso che fa davvero la differenza.
🎁 IN UN ELEGANTE CONFEZIONE REGALO - Pratici ed eleganti, il Sichuan rosso (50 g), il Sichuan verde (50 g) e il Timut del Nepal (50 g) vengono confezionati subito dopo la raccolta in tubi che preservano tutta la loro freschezza. Presentati in un raffinato cofanetto, rappresentano un’idea regalo originale per appassionati di cucina, amanti delle spezie o della gastronomia asiatica.
⛩️ DIRETTAMENTE DALL’ASIA - Khla, che significa “Tigre” in khmer, è un’azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè d’eccezione, caratterizzati da sapori esotici, certificazioni IGP e commercio equo. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente presso artigiani locali e di effettuare il confezionamento internamente.
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Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 25 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | (Pepe di Szechuan 30 g)
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
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Khla
Khla - Pepe Rosso di Kampot Certificato Biologico 80g - Pepe Kampot in Grani Bio - Dolce e Fruttato - Ingrediente Spezie Cucina - Produzione Limitata - Direttamente dal Produttore - Origine Cambogia
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ PEPE ROSSO DI KAMPOT - Provate la qualità gastronomica del nostro pepe rosso di Kampot (Piper-nigrum), una varietà biologica di spicco proveniente dalle fattorie soleggiate della Cambogia. Il pepe rosso, il più morbido del trio Kampot, promette di elevare la vostra cucina con le sue note robuste e fruttate di cardamomo, anice e sedano.
✅ BIOLOGICO CERTIFICATO - Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992 ed è l'iniziatore dell'IGP (Indicazione Geografica Protetta) del pepe di Kampot. Coltiva una produzione limitata di pepe grand cru biologico di qualità eccezionale. Ricca del suo terroir e degli uomini e delle donne che lo coltivano e lo selezionano, la denominazione certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato a mano e classificato per controllarne la qualità.
✅ UNA DELIZIA CULINARIA - Il nostro peperone, intero, macinato fresco o tritato, arricchisce piatti sia salati che dolci. È particolarmente indicato con grigliate, carni rosse e selvaggina, salse, marinate, insalate e dolci a base di frutta, tra cui rinfrescanti macedonie e deliziose crostate di fragole o pere.
✅ FRESCHEZZA GARANTITA - La praticità incontra la qualità con i nostri grani di pepe confezionati immediatamente dopo la raccolta in una busta da 80 g. Questa confezione ne garantisce la freschezza ed è perfetta per riempire i tuoi macinapepe.
✅ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
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Khla
Khla - Pepe di Timut 100 g - Certificato Biologico - Bacche di Timur - Pepe di Pompelmo Intero - Qualità Premium - Produttore Diretto - Pepe di Sichuan Himalayano - Origine Nepal
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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✨ PEPE DI TIMUT ECCEZIONALE - Esplora i sapori fragranti del pepe di Timut, una rara bacca originaria del Nepal. Cugino del famoso pepe di Sichuan, il pepe di Timut, noto anche come "pepe di Timur" o "pepe di pompelmo", si caratterizza per note floreali con un sottile profumo agrumato, rilasciando una piccantezza molto calda e leggermente acidula che è piacevolmente vibrante al palato.
🌱 CERTIFICATO BIOLOGICO - Il nostro pepe di Timut proviene da una piccola azienda familiare biologica situata ai piedi dell'Himalaya in Nepal. Il nostro produttore è stato selezionato con cura per la loro adesione ai valori di Khla: certificazione biologica, metodi di produzione eco-responsabili e qualità del gusto eccezionale. Questo processo di selezione locale, senza intermediari, garantisce un pepe di qualità premium con freschezza ottimale.
👩🏻🍳 ESALTA I TUOI PIATTI - Un elemento fondamentale nella cucina nepalese, il pepe di Timut è stato riscoperto dai migliori chef. Utilizzato intero, macinato o schiacciato in un mortaio, può essere tostato per 1-2 minuti per intensificarne gli aromi. Perfetto per pesce, frutti di mare, piatti di carne, marinate e piatti a lenta cottura. Versatile e saporito, può essere utilizzato in zuppe, piatti asiatici e dessert fruttati.
👍 FRESCHEZZA GARANTITA - Le bacche sono confezionate immediatamente dopo la raccolta in un sacchetto richiudibile da 100 g per garantire la massima freschezza. Questo imballaggio pratico è progettato per l'uso quotidiano, assicurando un'eccellente conservazione del prodotto. Il sacchetto è riciclabile e realizzato con materiali riciclati.
⛩️ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
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BAILINHOU
BAILINHOU Pepe verde Premium di Sichuan [peperoncini rossi e verdi] 114g/4oz Pepe cinese. Importato direttamente da Sichuan, Cina.
80
QUALITÀ BUONA
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#7
Ubena
UBENA, Pepe di Sichuan in Grani, Leggermente Pepato, Spezia per Grigliate e Salse Piccanti, Formato Vasetto da 17 gr
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Il Pepe di Sichuan in Grani UBENA ha un delicato sapore di fiori, leggermente pepato, con una sottile nota di limone e un gradevole sapore di mentolo
In cucina è perfetto per insaporire brodi, piatti cucinati con il wok, salse piccanti e grigliate
Il formato iconico di spezie ed erbe essiccate caratterizzato da maggiore trasparenza per lasciarti ispirare dai colori dei nostri prodotti
Dotato di pratico tappo con doppia apertura a scatto, per un dosaggio ottimale, Questo formato offre la possibilità di separare il tappo in plastica dal vasetto in vetro, per rendere il riciclo della confezione più agevole
UBENA è il più ampio ed esotico assortimento di erbe, spezie e condimenti in Italia con un concept innovativo! UBENA pone particolare attenzione alla selezione, lavorazione e qualità delle materie prime, controllando l'intera lavorazione dal seme al prodotto finito
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Khla
Khla - Confezione Regalo Trio Mekong - Pepe di Sichuan in Grani e Fiore di Sale di Kampot - Grands Crus - Set Regalo Cucina - Pepe Verde Rosso - 150g e 2x 50g - Spezie Asiatiche Cina Mondo Pepe
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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✅ TRIO MÉKONG - Scoprite i peperoni di Sichuan e il pregiato fiore di sale di Kampot, spezie rare di qualità eccezionale. Utilizzati in cucina, sublimeranno le vostre ricette salate e dolci, grazie ai loro aromi esotici e potenti.
✅ SPEZIE ECCEZIONALI - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa spezia rara apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti. Il sale marino di Kampot è fine, croccante e delicato. Cosparso a fine cottura, è il complemento indispensabile per i vostri peperoni di Sichuan.
✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Le bacche di Sichuan possono essere utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio. Si consiglia di tostarle in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, quindi aggiungerle alla fine della preparazione.
Sono ideali per dare una marcia in più alle ricette di carne (manzo, maiale, pollo, anatra, ecc.), alle marinate, alle zuppe, al riso, ai piatti asiatici e persino ai dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
✅ IN UNA BELLA SCATOLA REGALO - Pratiche ed eleganti, le bacche di Sichuan verdi (50 g) e rosse (50 g) e il fiore di sale marino di Kampot (150 g) sono confezionati in tubi che ne garantiscono la freschezza. Grazie alla loro magnifica confezione, si tratta di un'idea regalo originale per gli amanti della cucina e della gastronomia dai palati più raffinati.
✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni IGP e commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
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Spicy Welt
Spicy Welt Pepe di Sichuan Rosso Intero (100g) – Bacche Hua Jiao per Mapo Tofu, Pollo Kung Pao e Wok | Gusto Agrumato e Frizzante | 100% Naturale, Senza Additivi
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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【STORIA DI FAMIGLIA ❤️】 : In Spicy Welt, la passione per l'Asia è nel nostro DNA. Abbiamo viaggiato fino alle origini per selezionare questo Pepe di Sichuan Rosso (Hua Jiao). È un prodotto tradizionale, raccolto al punto giusto di maturazione per offrirti un'esperienza sensoriale autentica. Portiamo nella tua cucina solo aromi commestibili puri che raccontano storie lontane.
【NON È UN PEPE COMUNE 🌿】 : Sebbene lo chiamiamo pepe, queste sono le bacche essiccate di un frassino spinoso. A differenza del pepe nero o del peperoncino, il Sichuan Rosso non brucia. Offre un aroma caldo, legnoso e intensamente agrumato che ricorda il mandarino e il legno di cedro. È una spezia unica che definisce il sapore della vera cucina cinese.
【L'EFFETTO "MA" ⚡】 : La magia di queste bacche sta nella sensazione. Al palato crea un leggero formicolio o intorpidimento (noto come "Ma") che è elettrizzante e frizzante. Questa vibrazione pulisce la bocca e apre le papille gustative, rendendo ogni boccone successivo ancora più ricco di gusto.
【CUORE DEL KUNG PAO 🍗】 : È l'ingrediente insostituibile per il Pollo Kung Pao e per saltare le verdure al wok. Soffriggi le bacche intere nell'olio all'inizio della ricetta: rilasceranno il loro profumo inebriante, creando la base aromatica perfetta per carni bianche e piatti saltati.
【LA NOSTRA PROMESSA 🤝】 : Ti offriamo un prodotto genuino e sicuro. Le nostre bacche sono naturali al 100%, senza additivi. Vogliamo che tu scopra il vero sapore dell'Oriente. Se l'effetto frizzante e l'aroma complesso non ti conquistano, siamo qui per garantirti la migliore esperienza culinaria.
【PERFETTO CON IL CHILI 🌶️】 : Nella gastronomia del Sichuan, questo pepe si sposa con il peperoncino piccante per creare il famoso sapore "Mala" (piccante e intorpidente). Usali insieme per preparare un olio aromatico fatto in casa o una salsa per condire noodles e ravioli al vapore.
【MARINATURE PER ANATRA 🦆】 : Il Pepe di Sichuan Rosso è magnifico con le carni ricche come l'anatra o il manzo. Pestalo leggermente e usalo come rub o nella marinatura insieme a cinque spezie e sale. Aiuta a bilanciare i sapori forti, donando una nota fresca e aromatica che sgrassa il palato.
【FRESCHEZZA INTATTA ✨】 : L'aroma agrumato è volatile. Il nostro doypack ermetico garantisce la protezione e la conservazione ottimale delle bacche. Avrai sempre a disposizione un prodotto fresco, color ruggine vivace e pronto a sprigionare il suo sapore intenso.
【MAPO TOFU E ZUPPE 🍲】 : È l'anima del celebre Mapo Tofu. Una manciata di bacche tostate e macinate sopra il tofu stufato o nelle zuppe calde (Hot Pot) aggiunge quella dimensione di calore e profondità che rende i piatti asiatici così confortanti e gustosi.
【COME USARLO AL MEGLIO 🥄】 : Per sprigionare tutto il suo potenziale, tosta brevemente le bacche in una padella asciutta finché non diventano fragranti, poi pestale nel mortaio. Questo passaggio attiva gli oli essenziali e rende l'aroma ancora più intenso e persistente.
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#1 VINCITORE
