Pepe Di Sichuan Giapponese
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
19 dicembre 2025
Nabür
Nabür - 100 gr Pepe Selvatico di Sichuan, Bacca di Sichuan, Pepe Szechuan Cineze, Floreale, Fruttato, Frizzante, Sacchetto ermetico
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🌴 BACCA DI NABÜR SICHUAN – Chiamata anche pepe Sancho o pepe giapponese, è apprezzata sia dai giardinieri per la sua resistenza che dai cuochi per il suo sapore intenso. Queste succulente piccole bacche rosse, una varietà cinese di un piccolo frassino, appartengono alla famiglia delle Rotacee. Sono irte di spine acuminate e crescono spontaneamente sui pendii.
🌴 PEPE DI SUCHUAN, DIVERTENTE – Anticamente scritta in cinese come FAAH SIU HUA CHIAO, la bacca cresce nella regione del Sichuan ed è considerata la varietà migliore. Si racconta che nel VII secolo l'imperatore TE TSUNG bevesse tè aromatizzato con questa bacca. A quel tempo, questa spezia era un dono molto apprezzato.
🌴 SAPORE FRUTTATO E FLOREALE – Il pepe rosso di Sichuan sprigiona note calde, speziate, fresche e floreali. Al palato, il suo caratteristico effetto elettrico paralizza la lingua con una sensazione di intorpidimento che scompare dopo pochi minuti.
🌴 CONSIGLI PRATICI – La breve fioritura primaverile darà vita alle famose bacche rosse dall'aroma intenso e dal sapore leggermente agrumato. La confezione del nostro Pepe di Sichuan Biologico potrebbe contenere scaglie di pepe per preservarne gli aromi.
⭐ SODDISFATTI O RIMBORSATI AL 100% - IN TAVOLA! - Aggiungi subito il nostro Pepe di Sichuan al tuo carrello, preparalo, assaggialo e condividilo. Risveglia le tue papille gustative e quelle dei tuoi ospiti. Conservalo in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
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Khla
Khla - Pepe di Sichuan Rosso 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅ PEPE ROSSO DI SICHUAN - Intraprendi un viaggio culinario con il nostro pepe rosso di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Offrendo un'eccezionale esplosione di sapori freschi, potenti, esotici e altamente aromatici, questa bacca emana sentori allettanti di lime e agrumi.
✅ UN PEPE SINGOLARE - Parente del pepe di Timut, il pepe del Sichuan è parte integrante della cucina del Sichuanese, una delle otto venerate tradizioni culinarie cinesi. Riscoperta dai migliori chef, questa spezia insolita introduce un sapore piccante unico nei tuoi piatti, incapsulando un aroma legnoso, floreale, leggermente agrumato, punteggiato da un tocco speziato di limone giallo.
✅ SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Adatti per essere utilizzati interi, appena macinati o schiacciati, suggeriamo di tostare leggermente queste bacche per 1-2 minuti per sprigionare completamente il loro aroma complesso, incorporandole poi a fine cottura. Perfetto per ravvivare piatti di carne (manzo, maiale, pollo, anatra), marinate, zuppe, riso, cucina asiatica e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie).
✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per garantire la massima freschezza, le nostre bacche di Szechuan vengono confezionate in un sacchetto richiudibile da 100 g dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
✅ DIRETTO DALL'ASIA - Khla, che significa «Tigre» in Khmer, è un'impresa familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e prodotti da tè eccezionali, in mostra sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente.
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Khla
Khla - Pepe di Sichuan Verde 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ PEPE DI SICHUAN VERDE - Prova l'esclusivo pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Questa varietà premium vanta un sapore fresco, robusto, esotico e altamente aromatico, che riecheggia note di citronella e agrumi.
✅ UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un sapore di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano e persino note di anice verde per dare una spinta alla vostra cucina.
✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, per poi aggiungerle alla fine della preparazione. Ideale per le vostre ricette a base di pesce e crostacei (carpacci, tartara di salmone o capesante, ecc.), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino per i vostri dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per una freschezza ottimale, le nostre bacche di Szechuan vengono sigillate in un sacchetto richiudibile da 100g subito dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
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Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 25 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | (Pepe di Szechuan 30 g)
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
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Ubena
UBENA, Pepe di Sichuan in Grani, Leggermente Pepato, Spezia per Grigliate e Salse Piccanti, Formato Vasetto da 17 gr
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Il Pepe di Sichuan in Grani UBENA ha un delicato sapore di fiori, leggermente pepato, con una sottile nota di limone e un gradevole sapore di mentolo
In cucina è perfetto per insaporire brodi, piatti cucinati con il wok, salse piccanti e grigliate
Il formato iconico di spezie ed erbe essiccate caratterizzato da maggiore trasparenza per lasciarti ispirare dai colori dei nostri prodotti
Dotato di pratico tappo con doppia apertura a scatto, per un dosaggio ottimale, Questo formato offre la possibilità di separare il tappo in plastica dal vasetto in vetro, per rendere il riciclo della confezione più agevole
UBENA è il più ampio ed esotico assortimento di erbe, spezie e condimenti in Italia con un concept innovativo! UBENA pone particolare attenzione alla selezione, lavorazione e qualità delle materie prime, controllando l'intera lavorazione dal seme al prodotto finito
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Natura d'Oriente
NATURA D'ORIENTE Pepe di Sichuan Verde 100g – Pepe Sansho Giapponese Qualità Gourmet – Aroma Agrumato e Piccante – Ideale per Cucina Orientale, Sushi, Marinature e Wok
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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🌿 Pepe di Sichuan verde (Sansho) di qualità gourmet: Spezia pregiata dal gusto agrumato e leggermente pungente, tipica della cucina asiatica.
🍋 Aroma fresco e note di limone: Regala un'esperienza sensoriale unica, con una leggera sensazione frizzante sulla lingua.
🍣 Perfetto per piatti asiatici e creativi: Ideale per sushi, wok, tofu, carni, pesce, zuppe e verdure saltate.
✅ 100% naturale, senza additivi o conservanti: Solo bacche di sansho essiccate, selezionate e confezionate con cura.
📦 Confezione da 100g richiudibile: Mantiene intatto l’aroma intenso e fresco della spezia, ideale anche per uso professionale.
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Khla
Khla - Confezione Trio di Pepi Rari - Sichuan & Timut in Grani - Cofanetto Regalo Cucina - Bacche di Sichuan Rosso e Verde - Spezie Pepe dal Mondo - Ricarica per Macinino - Asia Cina Nepal
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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✨ TRIO DI PEPE RARO - Un assortimento d’eccezione che riunisce tre bacche pregiate: il pepe di Sichuan rosso, il pepe di Sichuan verde e il pepe Timut del Nepal. I loro aromi floreali e agrumati, uniti a una leggera sensazione frizzante al palato, esaltano i tuoi piatti e donano alla tua cucina una firma aromatica raffinata, degna dei grandi chef.
🌱 SAPORI D’ECCEZIONE - Immancabile nella gastronomia sichuanese, il Sichuan rosso rivela note calde e resinose, mentre il Sichuan verde offre una freschezza vivace e agrumata. Il Timut, invece, seduce con il suo delicato profumo di agrumi. Interi, macinati o pestati, questi pepi sprigionano al momento un’intensa freschezza e un piccante elegante.
👨🍳 ESALTA I TUOI PIATTI - Tostati 1–2 minuti o utilizzati in finitura, questi pepi valorizzano carni (manzo, maiale, anatra, pollo…), marinate, noodles, wok, brodi, verdure saltate o piatti in umido. Sublimano anche pesce e frutti di mare, in particolare carpacci, ceviche, pesce grigliato o scottato. Le loro note agrumate e floreali arricchiscono anche i dessert: cioccolato, mousse, sorbetti, frutta fresca… un tocco inatteso che fa davvero la differenza.
🎁 IN UN ELEGANTE CONFEZIONE REGALO - Pratici ed eleganti, il Sichuan rosso (50 g), il Sichuan verde (50 g) e il Timut del Nepal (50 g) vengono confezionati subito dopo la raccolta in tubi che preservano tutta la loro freschezza. Presentati in un raffinato cofanetto, rappresentano un’idea regalo originale per appassionati di cucina, amanti delle spezie o della gastronomia asiatica.
⛩️ DIRETTAMENTE DALL’ASIA - Khla, che significa “Tigre” in khmer, è un’azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè d’eccezione, caratterizzati da sapori esotici, certificazioni IGP e commercio equo. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente presso artigiani locali e di effettuare il confezionamento internamente.
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Khla
Khla - Pepe di Timut 100 g - Certificato Biologico - Bacche di Timur - Pepe di Pompelmo Intero - Qualità Premium - Produttore Diretto - Pepe di Sichuan Himalayano - Origine Nepal
75
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✨ PEPE DI TIMUT ECCEZIONALE - Esplora i sapori fragranti del pepe di Timut, una rara bacca originaria del Nepal. Cugino del famoso pepe di Sichuan, il pepe di Timut, noto anche come "pepe di Timur" o "pepe di pompelmo", si caratterizza per note floreali con un sottile profumo agrumato, rilasciando una piccantezza molto calda e leggermente acidula che è piacevolmente vibrante al palato.
🌱 CERTIFICATO BIOLOGICO - Il nostro pepe di Timut proviene da una piccola azienda familiare biologica situata ai piedi dell'Himalaya in Nepal. Il nostro produttore è stato selezionato con cura per la loro adesione ai valori di Khla: certificazione biologica, metodi di produzione eco-responsabili e qualità del gusto eccezionale. Questo processo di selezione locale, senza intermediari, garantisce un pepe di qualità premium con freschezza ottimale.
👩🏻🍳 ESALTA I TUOI PIATTI - Un elemento fondamentale nella cucina nepalese, il pepe di Timut è stato riscoperto dai migliori chef. Utilizzato intero, macinato o schiacciato in un mortaio, può essere tostato per 1-2 minuti per intensificarne gli aromi. Perfetto per pesce, frutti di mare, piatti di carne, marinate e piatti a lenta cottura. Versatile e saporito, può essere utilizzato in zuppe, piatti asiatici e dessert fruttati.
👍 FRESCHEZZA GARANTITA - Le bacche sono confezionate immediatamente dopo la raccolta in un sacchetto richiudibile da 100 g per garantire la massima freschezza. Questo imballaggio pratico è progettato per l'uso quotidiano, assicurando un'eccellente conservazione del prodotto. Il sacchetto è riciclabile e realizzato con materiali riciclati.
⛩️ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
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Khla
Khla - Confezione Regalo Trio Mekong - Pepe di Sichuan in Grani e Fiore di Sale di Kampot - Grands Crus - Set Regalo Cucina - Pepe Verde Rosso - 150g e 2x 50g - Spezie Asiatiche Cina Mondo Pepe
71
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#9
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✅ TRIO MÉKONG - Scoprite i peperoni di Sichuan e il pregiato fiore di sale di Kampot, spezie rare di qualità eccezionale. Utilizzati in cucina, sublimeranno le vostre ricette salate e dolci, grazie ai loro aromi esotici e potenti.
✅ SPEZIE ECCEZIONALI - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa spezia rara apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti. Il sale marino di Kampot è fine, croccante e delicato. Cosparso a fine cottura, è il complemento indispensabile per i vostri peperoni di Sichuan.
✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Le bacche di Sichuan possono essere utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio. Si consiglia di tostarle in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, quindi aggiungerle alla fine della preparazione.
Sono ideali per dare una marcia in più alle ricette di carne (manzo, maiale, pollo, anatra, ecc.), alle marinate, alle zuppe, al riso, ai piatti asiatici e persino ai dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
✅ IN UNA BELLA SCATOLA REGALO - Pratiche ed eleganti, le bacche di Sichuan verdi (50 g) e rosse (50 g) e il fiore di sale marino di Kampot (150 g) sono confezionati in tubi che ne garantiscono la freschezza. Grazie alla loro magnifica confezione, si tratta di un'idea regalo originale per gli amanti della cucina e della gastronomia dai palati più raffinati.
✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni IGP e commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
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Alpi Nature
Alpi Nature Pepperoncini di Sichuan Interi 200g, Pepe di Sichuan, Pepe Szechuan
65
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Il pepe di Sichuan è una spezia ricavata dal frassino spinoso, noto per la sua sensazione di intorpidimento e formicolio e per il sapore agrumato e floreale. È ampiamente utilizzato nella cucina del Sichuan per aggiungere un tocco distintivo ai piatti, spesso abbinato al peperoncino per un tocco deciso.
Usi versatili: Il pepe di Sichuan aggiunge una sensazione unica di intorpidimento e formicolio e un sapore agrumato e floreale a fritture, pentole calde, salse e miscele di spezie. Si abbina bene ai peperoncini per creare il profilo aromatico "mala" (intorpidimento e piccante).
Gusto autentico: I nostri grani di pepe di Sichuan vengono essiccati delicatamente per preservarne il sapore naturale. Sono naturalmente vegani e privi di glutine, additivi, conservanti o aromi.
Origine naturale: Il nostro pepe di Sichuan proviene da coltivazioni che privilegiano la purezza, assicurando che ogni ingrediente soddisfi i più elevati standard qualitativi.
Impegno per la qualità: Manteniamo standard eccezionali lungo l'intera filiera, dalla coltivazione al confezionamento, per assicurare la costanza della qualità dei nostri prodotti.
22,99 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
