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Pectina In Polvere

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 28 giugno 2025
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Pectina in polvere 200 gr - ideale per marmellate a basso contenuto di zucchero
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Pectina amidata a basso metossile standardizzata con destrosio
  • Ideale per gelatine e preparazioni di frutta per yogurt
  • Dosaggio consigliato 03% - 0,8% a seconda del prodotto finale
  • 16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina NH 100g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Stabilizzante di Qualità Premium per Composta di Frutta, Marmellata, Gelatine e Chutney Vegan, Senza Glutine, NO OGM
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Pectina per marmellate con ridotto contenuto di zucchero, gelatine alla frutta, gelati e dolci vegani, perfetta per chef e appassionati che vogliono un addensante naturale. Ideale per vegetariani, vegani, e adatta anche per diete halal, kosher e senza glutine.
  • Questo addensante per marmellate e gelati permette di ridurre lo zucchero nelle preparazioni mantenendo una consistenza perfetta. Funziona come stabilizzante per gelato e addensante per liquidi offrendo risultati culinari di ottima qualità.
  • Pectina amidata NH, derivata da scorze di agrumi, senza OGM, senza glutine, vegano, halal e kosher. La nostra pectina per marmellata consente di ottenere un gel ad alta resistenza, migliorando consistenza e naturalezza delle tue ricette.
  • Utilizzare la pectina NH in dosi dallo 0,3% allo 0,8% in base alla ricetta che si desidera preparare. Mescolare con zucchero (5:1) per evitare grumi, portare a ebollizione e cuocere fino a 75°C.Ideale per la preparazione di Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
  • Mr. P Ingredients offre ingredienti in polvere di alta qualità per risultati “wow” in cucina. La nostra Pectina valida come addensante per gelato, gelatina o marmellata ispira originalità e qualità per chef, pasticceri e appassionati di cucina casereccia o professionale.
  • 15,50 € (155,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Nappage per crostate: Miscelare la pectina NH con zucchero e acqua, scaldare fino a ottenere una consistenza lucida e gelatinosa, perfetta per ricoprire crostate di frutta.
  • Glassa per torte: Preparare una glassa lucida e stabile per ricoprire torte o dolci, migliorando l'aspetto estetico e conservando l'umidità del prodotto.
  • Gelatine di frutta: Creare gelatine di frutta dalla texture morbida e omogenea, con una ridotta quantità di zucchero rispetto alle ricette tradizionali. Spesso di preferisce una Pectina NH ad una tradizionale proprio per l'effetto che crea.
  • Grazie alla sua elevata versatilità, la Pectina NH SaporePuro può essere utilizzata in numerose preparazioni dolciarie, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni ricetta in termini di consistenza, pH e tipo di frutta.
  • Solubilità: Solubile in acqua, formando una soluzione viscosa e colloidale; insolubile nei solventi organici.
  • Grado di purezza: Conforme ai requisiti normativi per le pectine.
  • Dosaggio consigliato: 0.8 - 1.6%.
  • Aspetto: Polvere di colore beige chiaro, senza odore.
  • GLUTEN FREE
  • 16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Pectina In Polvere 250 g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Aggiungila alla frutta fresca o a delle bacche per realizzare confetture, marmellate e chutney.
  • Preparaci delle gelatine alla frutta (paté de fruit)
  • Crea gelatine resistenti al calore
  • Usala per addensare i liquidi
  • 22,95 € (91,80 € / kg) SU AMAZON
Kamelur
Kamelur
Kamelur 200g pectina di mele in polvere nella migliore qualità - pectina di mele in polvere per marmellata - pectina in confezione biodegradabile
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Pectina di mele per marmellate: La nostra pectina può essere usata perfettamente per gustose marmellate. Troverete una rapida ricetta di base e le istruzioni per l'uso nelle immagini
  • USO: La pectina in polvere non è solo eccellente per le marmellate, ma può anche essere usata bene per gli sciroppi, come ingrediente nella glassa delle torte e nei budini
  • VEGAN: Insieme all'agar agar, la pectina di mele è oggi uno dei gelificanti vegani più popolari. Provatelo - non noterete alcuna differenza tra la gelatina/zucchero gelificante e la pectina
  • AGRICOLTURA UE: Da Kamelur si ottiene pectina di alta qualità - fatta con mele provenienti da agricoltura UE
  • ACQUISTA ORA: Se vuoi che la nostra pectina di mele ti venga consegnata in modo rapido e affidabile - allora premi 'Acquista ora'
  • 18,40 € (92,00 € / kg) SU AMAZON
Graziano
Graziano
Graziano 02425 Pectina In Polvere, 40 G          
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Pectin is a gelling agent used in the preparation of jams and gummies
  • The gel obtained using pectin has a short and compact structure, are transparent and with a good aromatic release
  • These gels are not thermo-reversible
  • This pectin is type nh, slow set
  • 7,43 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Pectina Gialla (Jaune), 200gr - Agente Gelificante Naturale per Marmellate, Confetture e Paste di Frutta
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Gelificante naturale: La Pectina Gialla SaporePuro è un agente gelificante naturale, ideale per realizzare marmellate, confetture e paste di frutta.
  • Alto contenuto di pectina: Grazie al suo contenuto di pectina ad alto metossile (56-62%), offre una gelificazione lenta e stabile, perfetta per lavorazioni dolciarie di alta qualità.
  • Versatilità: Particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
  • Sali ritardanti: La sua formulazione con sali ritardanti contribuisce alla gelificazione lenta e stabile.
  • Qualità superiore: Ideale per realizzare prodotti dolciari di alta qualità grazie alla sua formulazione specifica.
  • pH ottimale: 3.0-3.6 con raccomandazioni di dose del 1-2.5%.
  • Applicazioni: particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
  • Gelificazione lenta e termoreversibilità irreversibile: garantisce stabilità nel tempo, anche in lavorazioni a caldo.
  • Proprietà gelificanti: funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (TSS > 55%) e un pH tra 3,1 e 3,8.
  • Solubilità: si scioglie in acqua per formare soluzioni viscose e colloidali. Non solubile in solventi organici.
  • 16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
Easy Yummy
Easy Yummy
Easy Yummy Pectina in Polvere, Pectina per la preparazione di marmellate, Sostituto vegetariano della gelatina (500g)
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • PIACERE AMICO DEL CORPO 💪: La pectina in polvere Easy Yummy è a basso contenuto calorico e di sodio, rendendola una scelta ideale per le tue marmellate e gelatine.
  • CONSISTENZA DESIDERATA OGNI VOLTA ✅: La nostra pectina assicura che le tue marmellate, gelatine e confetture raggiungano la consistenza perfetta ad ogni preparazione, eliminando la frustrazione di preparati troppo liquidi o troppo densi.
  • PECTINA AGRUMATA VERSATILE 🍮: La nostra pectina di agrumi non è solo per marmellate; è una meraviglia polivalente, perfetta per preparare marmellate con un sapore agrumato e una consistenza impeccabile.
  • FACILE PREPARAZIONE DELLA MARMELLATA 🍓: Trasforma la tua marmellata da ordinaria a straordinaria con la nostra pectina facile da usare. In pochi semplici passaggi, puoi ottenere quella qualità artigianale e una ricca texture che farà risaltare la tua marmellata!
  • UNA SUPERIORE ALTERNATIVA ALLA GELATINA 😋: Scegli la nostra pectina come soluzione vegetale per le ricette che richiedono una solidificazione delicata ma ferma.
  • GEL VEGETARIANO ALTERNATIVO 🌱: Scopri la pectina Easy Yummy come valida alternativa vegetale alla tradizionale polvere di gelatina, offrendoti un'opzione vegetariana per i dessert senza compromessi di consistenza.
  • RISULTATI AFFIDABILI CON EASY YUMMY PECTINA 💯: Affidabile sia per i cuochi amatoriali che per i professionisti, la nostra pectina garantisce risultati costanti per una vasta gamma di progetti culinari.
  • 31,95 € (319,50 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
herba direkt
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Pectina di mela in polvere compressa - Con calcio - 180 compresse | HERBADIREKT by Warnke Vitalstoffe - Qualità da farmacia tedesca
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • QUALITÀ TEDESCA - WARNKE VITALSTOFFE - Pectina di mela in polvere compressa - Con calcio - 180 compresse
  • Ingrendienti: Pectina di mele, citrato di calcio (contiene il 20,8% di calcio), agente di carica cellulosa microcristallina, agente antiagglomerante olio di semi di cotone, acido L-Ascorbico
  • Posologia: adulti, 3 capsule al giorno con un abbondante bicchiere d'acqua.
  • Contenuto: 180 capsule di pectina di mele 500 mg per 60 giorni. confezione economica senza stearato di magnesio! Altamente dosato
  • QUALITÀ E FACILITÀ D'USO: i nostri prodotti sono conformi agli standard di qualità HACCP. Fabbricato in Germania. Materie prime provenienti da paesi UE e non EU. La confezione è ottimizzata con un pratico coperchio dosatore che ne garantisce la lunga conservazione degli integratori alimentari e la facilità di dosaggio.
  • 19,95 € (110,83 € / kg) SU AMAZON
pectina polvere in polvere pectina in polvere per dolci piperina in polvere sole in polvere cappuccino in polvere tè in polvere valeriana in polvere minio in polvere ortaggi in polvere