Paté A Bombe
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 maggio 2025
Lucgel
Lucgel Preparato Pâte à Bombe per Semifreddi e Mousse - 1,25 Kg -
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Semilavorato a base d'uovo per Pâte à Bombe, base neutra per mousse e semifreddi per chi cerca elevate prestazioni Composto ottenuto dalla lavorazione dei tuorli d'uovo pastorizzati con una miscela di zuccheri.
Questa massa montata soffice e leggera può essere utilizzata per alleggerire i dolci. Sostituisce la Pâte a' Bomb tradizionale in tutte le preparazioni che la vedono protagonista. Si utilizza per produrre ed alleggerire Tiramisù Mousse al Cioccolato Mousse alla Frutta con guscio oleosa tipo Mousse alla Nocciola o al Pistacchio. Ideale per produrre Crema al Burro e svariate tipologie di Parfait o Gelati
Modalità d’uso e applicazioni: -Montare per circa 6-8 minuti a temperatura ambiente a velocità medio alta con la frusta a fili sottili fino a raggiungere la stabilità desiderata -Si conserva a temperatura ambiente -Una volta aperto conservare a +4° per massimo 5 giorni
Ingredienti: tuorlo d'uovo pastorizzato da uova di categoria A di galline allevate a terra, zuccheri, maltodestrine, aroma vaniglia. Origine: uova da allevamenti italiani
Valori nutrizionali/100g - Valori energetici kcal 1404/ kJ 333 - Proteine 6,6 g - Carboidrati 54,7 g di cui zuccheri 40,2 g - Grassi 9,8 g di cui saturi 3,8 g - Fibre 0 g - Sale 0,87 g Imballo: Brik da 1,25 Kg Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Il rispetto della data di scadenza è strettamente legato alla corretta modalità di conservazione del prodotto
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Sibylline Digital First
La Pate a Bombe: A Novel (English Edition)
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Franco Ariel Llosas
Patitas y bombo
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Bombo Pata [Explicit]
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Bombo y Pata
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Frazer, Pat
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