Passito Piemontese
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
5 maggio 2025
BATASIOLO
Batasiolo Piemonte DOC Moscato Passito Muscatel Tardì 2017, Vino Bianco Fermo Passito, Vino Dolce da Dessert
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Caratteri distintivi: Il Muscatel Tardì è un grande vino da dessert, che abbinato a foie-gras e formaggi erborinati è una vera scoperta. Caratterizzato da un colore giallo dorato e da un intenso ventaglio aromatico. È un bianco dolce e strutturato, persistente e di ottima intensità
Vinificazione: Le uve di Moscato, dopo la raccolta, vengono fatte appassire su stuoie per circa 40-60 giorni. In queste particolari condizioni si sviluppa sugli acini una muffa nobile chiamata Botrytis cinerea. Al termine di questa trasformazione si procede alla pigiatura dei grappoli e successiva fermentazione. A seguito della fermentazione alcolica, il mosto ottenuto continua il suo affinamento a temperatura controllata per un ulteriore periodo prima di essere imbottigliato
Vitigni: Dobbiamo le nozioni riguardo l’ausilio di questa muffa nobile all’antica vinificazione del Tokaj ungherese, in seguito riprese e sapientemente interpretate dal Sauternes francese. Oggi l’Italia vanta numerose e appassionanti vinificazioni di uve passite, da Pantelleria alle Langhe, proponendo in molti casi esaltanti versioni territoriali
Territorio: Per natura zuccherino ed aromatico, il Moscato Bianco piemontese se lasciato appassire concentra entrambe le caratteristiche, mantenendo invariata l’emblematica nota di muschio, da cui probabilmente prende il nome. Essendo la varietà bianca regionale più coltivata, sono ormai molti i produttori che propongono la loro versione di Moscato Passito
Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
24,11 € (64,29 € / l) SU AMAZON
Centro Studi Piemontesi
Conoscenza- e coscienza - attuale del passato piemontese.
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Torino Esposizioni, (Stama: Biella, Ramella),
SALONE INTERNAZIONALE DELLE ARTI DOMESTICHE - Diorama sulle arti domestiche del passato. - Associazione Piemontese Antiquari. - Torino Esposizioni, (Stama: Biella, Ramella), - 1964
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
BIBLIOTECA DEGLI SCRITTORI PIEMONTESI
Il passo del lupo
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Giulio Bolaffi Editore
Interviste nel passato. Catalogo bolaffi della nobiltà piemontese.
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#5
LUIGI FRANCOLI
Luigi Francoli - Grappa Limousin 700ml - Grappa Doppia Maturazione da Vitigni Piemontesi Distillazione Ecosostenibile Vinacce Nebbiolo, Dolcetto e Moscato - 42.5% vol.
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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[VITIGNI PIEMONTESI] La grappa Limousin nasce da tre vitigni Piemontesi : Nebbiolo, Dolcetto e Moscato sono i vitigni le cui vinacce vengono distillate per la produzione di questo alcolico che rappresenta una vera e propria eccellenza del territorio.
[DOPPIA MATURAZIONE] La prima è un prolungato riposo in tini di rovere di Slavonia, la seconda è un più rapido passaggio in piccole botti di rovere di Limousin.
[COLORE] Giallo oro molto intenso, brillante e trasparente.
[PROFUMO] Netto, fragrante con sentori di nocciola tostata, vaniglia, uva passa, frutta candita.
[SAPORE] Morbido e rotondo dove le note avvolgenti dell’alcool e quelle astrigenti del legno sono in perfetto equilibrio tra loro. Il finale riserva delicate sfumature di nocciola e frutta tropicale.
29,90 € (42,71 € / l) SU AMAZON
Pellegrino
Passito di Pantelleria DOC Nes Pellegrino 2017 500 ml
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Passito di Pantelleria DOC Nes Pellegrino 2017 500 ml
Tipologia di prodotto: VINO
Marca: Pellegrino
Dimensioni: 500 millilitri
44,00 € (88,00 € / l) SU AMAZON
Fattoria Mantellassi
Alì Alè : Toscana IGT Passito Fattoria Mantellassi (1 bottiglia cl. 37,5)
78
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#8
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Vitigni: 50% Alicante, 50% Aleatico Zona di origine: Maremma Toscana
Vigneto: Collinare, tufaceo calcareo Appassimento: 70 giorni in cassette; in luogo ventilato al riparo dal sole
Vinificazione: manuale dall’ eliminazione dei raspi alla torchiatura
Affinamento: in piccole botti di rovere per alcuni mesi.
Produzione: 1000 bottiglie da lt 0,375
17,00 € (45,33 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo, BARBERA D'ALBA DOC, Vino Rosso Fermo Secco, Sapore Equilibrato Vintage - Confezione da 6
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74
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#9
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CARATTERI DISTINTIVI: Barbera d’Alba DOC è un vino dal colore rosso violaceo abbastanza concentrato, che allieta l’olfatto con gradevoli aromi di frutta rossa, prugna, violetta. Al palato è fresco, potente, equilibrato con un finale lungo.
VINIFICAZIONE: L’uva raccolta nei primi di ottobre viene diraspata, macerata e lasciata fermentare in acciaio inox per circa 10-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento avviene in parte in botti di rovere di Slavonia e in parte riposa in serbatoi di acciaio inox. Al termine di questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia.
TERRITORIO: Oggi molto apprezzata, la Barbera acquista valore e resta una delle varietà più dibattute sulle tavole piemontesi. Un ciclo vegetativo medio-lungo, l’acidità molto sostenuta e un colore scuro e intenso sono le sue caratteristiche. Il vino che “sporca il bicchiere” e accompagna da sempre i pasti amichevoli.
Barbera d’Alba è l’emblema del gusto piemontese, dei pranzi all’aria aperta e delle tavole informali. Una bottiglia che non passa mai di moda per autenticità e sapori.
BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
Le annate sono variabili nel corso dell’anno. Potreste ricevere un’annata antecedente o successiva a quella indicata sull’etichetta
ALLERGENI: contiene solfiti
36,07 € (48,09 € / l) SU AMAZON
Vite Colte
SPASSO Appassimento Piemonte Rosso Passito DOC Vite Colte - 0,75L - 15%
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#10
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Vino Rosso Barbera Appassimento
Alcohol content: 15.0 percent_by_volume
Total eaches: 1
18,00 € (24,00 € / l) SU AMAZON
vino passito piemontese
passito
passito passito
#1 VINCITORE
