main logo

Parmigiano Dop

I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 26 dicembre 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Parmigiano Reggiano DOP, Cas. 2153, 300g
star

90

QUALITÀ DISTINTA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4

  • Aspetto e consistenza: pasta dura, di consistenza granulosa e di colore paglierino più o meno scuro a seconda della durata della stagionatura
  • Sapore: armonico, asciutto e intenso, con note erbacee se prodotto con latte di bestiame alimentato al pascolo
  • Il più celebre dei formaggi italiani, menzionato già dal Trecento in una novella di Boccaccio. L’area di produzione è localizzata principalmente e tradizionalmente nelle province di Parma e Reggio Emilia, anche se è stata estesa a lembi di alcune province circostanti. Fino a pochi decenni fa la produzione avveniva nei tipici “caselli” di pianta ottagonale che garantivano una particolare circolazione d’aria, e ancor oggi nella lavorazione sono state mantenute alcune tradizioni arcaiche come l’uso del rame, invece dell’acciaio inox, per le caldaie in cui viene preparato il formaggio.
  • La stagionatura, se condotta in condizioni ottimali, può anche superare felicemente i quattro anni (il formaggio comunque ha bisogno di almeno 36 mesi di stagionatura per esprimere al meglio le sue potenzialità): per saggiare la maturazione delle forme si fa uso di un ago a forma di vite “girato” in profondità nella pasta. Tra i primi in Italia in Parmigiano Reggiano (il doppio nome è nato ufficialmente nel 1951: prima si parlava di “Parmigiano” o di “Reggiano”) ha ricevuto la Doc nel 1955, e la Dop nel 1996.
  • Abbinamenti: Vini rossi corposi e invecchiati, ma anche vini bianchi frizzanti se giovane. Frutta fresca (pere Kaiser), mostarda di zucca. Aceto Balsamico di Modena, pane casereccio
  • VEDI SU AMAZON
LE CADEAU
LE CADEAU
REGALI REGALI | Confezione Regalo "Sapori D'Italia", Confezione Alimentare Natalizia, Scatola con Parmigiano Reggiano DOP, Pasta, Sugo, Aceto Balsamico di Modena e Mini Ricettario, Idea Regalo
star

80

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6

  • COSA CONTIENE: La confezione gastronomica contiene vino Merlot Fabio Gartino 11,5% vol - 750ml, Trancio di Grana Padano DOP 140 g, Salame del contadino Antichi Sapori d'Italia 100g, Confezione pasta fusilloni Loggia dei Grani 250 g, Vaso sugo alla contadina Tenuta del Cervo 190 g, Granelli al sesamo e rosmarino, Tenuta del Cervo 100 g.
  • IL ROVERE: è la più rinomata azienda nel settore delle confezioni regalo, abile nel confezionare con cura e passione regali eno-gastronomici di grande qualità. Per le festività imminenti o per le occasioni speciali, dona un pensiero sempre gradito: scegli tra i tanti cesti natalizi.
  • CURA E QUALITA' DEI PRODOTTI: La cura per il particolare e la qualità dei prodotti caratterizzano ogni singola fase del nostro lavoro, dando vita a regali di Natale memorabili, tutti da condividere.
  • CERTIFICAZIONI: il Rovere è una azienda certificata secondo gli standard qualità IFS. Garantiamo quindi la massima qualità dei prodotti utilizzati e dei processi logistici.
  • IDEA REGALO NATALE: un regalo ideale per accontentare tutti i gusti dal goloso della cioccolata all'appassionato del vino. Le confezioni contengono una selezione di prodotti enogastronomici di eccellenza.
  • 19,99 € SU AMAZON