Pane Carasau Smart
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
6 ottobre 2025
Generico
Pane Carasau Fressa di Ovodda confezione da 900 gr.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Pane Carasau Fressa
16,90 € SU AMAZON
Tipico
Box Pane Carasau Tipico di Sardegna - 10 confezioni
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Dalla Sardegna dei centenari
Eccellenza sarda
Solo semola di grano duro, acqua, sale e lievito.
Fragrante e gustoso
28,00 € (28,00 € / unità) SU AMAZON
battacone
PANE CARASATU GUTTIAU 2 kg (5xgr.400) tipico sardo
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Inke
250 gr - Pane carasau. Pane tipico delle quattro Barbagie - prodotto dal consorzio di produttori Il Vecchio Forno, a Fonni. Astuccio rigido
Spedizione gratuita
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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10 x 250 gr - Pane carasau artigianale
Pane tipico delle quattro Barbagie
prodotto dal consorzio di produttori Il Vecchio Forno, a Nuoro
Astuccio rigido
11,99 € (47,96 € / kg) SU AMAZON
Tipico
Box misto pane Tipico di Sardegna - 5 confezioni di Pane Carasau e 5 confezioni di Pane Guttiau
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Dalla Sardegna dei centenari
Eccellenza sarda
Fragrante e saporito
29,00 € (29,00 € / unità) SU AMAZON
Sunalle
Pane carasau 250 g
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Pane Carasau è considerato uno dei tipi di pane più antichi del mondo. Questo tipico pane sardo proviene originariamente dalla Barbagia ed è anche chiamato "carta musica". Questo nome si riferisce al suono caratteristico che il pane emette quando viene rotto e masticato.
L'origine del Pane Carasau, così come quella dei nuraghi, è avvolta nella nebbia della leggenda, e alcuni credono che debba essere cercato nei paesi arabi. Quello che è certo è che per i lunghi periodi trascorsi lontano da casa, i pastori potevano contare su scorte illimitate di questo "Principe del cibo" con questo pane leggero, nutriente e facile da conservare.
Il pane è stato preparato in grandi quantità e ad intervalli fissi in tutte le famiglie e conservato anche per lunghi periodi come un tesoro di valore inmisurabile in bellissime casse. Un tesoro che oggi è disponibile per tutti con Sunalle nella sua tradizionale prelibatezza.
La lavorazione di Pane Carasau, chiamata in dialetto "sa cotta", si articola in quattro fasi: la preparazione dell'impasto, la lievitazione, la cottura e la cosiddetta "carasatura", che dà il nome al pane e consiste in un secondo processo di cottura in cui il pane viene tostato.
L'impasto per il pane carasau è composto da pochi ingredienti semplici, semola di grano duro, acqua, sale e lievito. Il periodo di riposo è importante affinché l'impasto possa fermentare per la prima volta: alla fine di questa fase, l'impasto viene tagliato in modo che possa avvenire la prima lavorazione. L'impasto viene ora steso e fermentato per la seconda volta, dopo di che viene prodotto il semilavorato: il "Pane Lentu". Le focacce sono separate e impilate con grande cura per essere tostate nel forno.
10,45 € (41,80 € / kg) SU AMAZON
erica porcu
Pane Carasau o Carasadu Fressa di Ovodda 900gr - prodotto tipico sardo
78
QUALITÀ BUONA
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#7
TANDA&SPADA
Tanda&Spada,Pane Carasau Marasau 240 g impastato con l’acqua di mare della Sardegna, pane di semola di grano duro, PAT della Sardegna, made in Italy, Tanda & Spada Pastificio Artigiano
Spedizione gratuita
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Il Pane MARASAU è il primo e unico pane Carasau impastato con l'acqua di mare della Sardegna.
L'acqua di mare utilizzata per il Pane MARASAU viene estratta dal Golfo di Cagliari attraverso un processo brevettato e sottoposta a ultrafiltrazione e sterilizzazione a freddo.
Il Pane MARASAU contiene meno sodio rispetto ai prodotti realizzati con il sale comune, aiutando a ridurre l'aumento di pressione sanguigna.
Il Pane MARASAU è il risultato dell'unione di terra e mare e presenta un impasto innovativo nella sua composizione.
Non è necessario aggiungere sale all'impasto del Pane MARASAU in quanto già presente nell'acqua di mare. Inoltre, l'OMS raccomanda di ridurre la quantità di sodio negli alimenti trasformati, rendendo il Pane MARASAU una scelta salutare per la tua alimentazione.
8,16 € (34,00 € / kg) SU AMAZON
Baulevolante Pane carasau integrale
70
QUALITÀ BUONA
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#9
Inke
40 x 250 gr - Pane Carasau Senza Glutine - Madrigali
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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🍞 Pane Carasau Senza Glutine: tradizione e innovazione 🍞 Il Pane Carasau Senza Glutine di Madrigali Sinfonia di Sapori è l’incontro perfetto tra la tradizione sarda e la ricerca moderna. Prodotto a Fonni, nel cuore dell’isola, mantiene l’anima del celebre “carta da musica” pur adattandosi alle esigenze di chi non consuma glutine. La sua fragranza, croccantezza e leggerezza lo rendono un alimento versatile, ideale sia da gustare da solo che come base per preparazioni più elaborate. Un omaggio alla cultura gastronomica sarda, reinterpretato con cura e passione per offrire un prodotto sicuro, certificato e autentico, pronto a conquistare la tavola quotidiana e le occasioni speciali.
🎶 La magia della “carta da musica” reinterpretata 🎶 Conosciuto affettuosamente come “carta da musica” per il suono caratteristico delle sue sfoglie croccanti, il Pane Carasau Senza Glutine Madrigali riprende questa magia in versione gluten free. Sottilissimo, quasi trasparente e incredibilmente leggero, mantiene intatta la tradizione pur rinnovandola con ingredienti alternativi accuratamente selezionati. Ideale per chi cerca un prodotto artigianale che unisce semplicità e gusto, offre la stessa esperienza sensoriale del pane tradizionale. Perfetto come sostituto del pane o come base creativa per ricette tipiche e moderne.\
🌾 Ingredienti selezionati e ricetta calibrata 🌾 La ricetta del Pane Carasau Senza Glutine Madrigali si fonda su una miscela attentamente bilanciata: amido di mais, fecola di patate, destrosio e farina di semi di guar, uniti a lievito di birra, acqua e sale. Ogni ingrediente viene scelto con rigore per garantire sicurezza e qualità, rispettando le esigenze di chi segue una dieta priva di glutine. L’aggiunta di componenti naturali come gli addensanti contribuisce a ricreare la texture tipica del carasau originale. Questo equilibrio fra tradizione e tecnica moderna rende il prodotto gustoso, sicuro e adatto a chi desidera assaporare il vero spirito della cucina sarda.
📦 Sicurezza certificata e attenzione al consumatore 📦 Il Pane Carasau Senza Glutine di Madrigali è conforme ai più rigorosi standard europei, garantendo un contenuto di glutine inferiore a 20 ppm. Questo assicura la massima tranquillità a chi soffre di celiachia o segue un’alimentazione gluten free. L’azienda mette al centro la trasparenza: l’etichetta evidenzia chiaramente ingredienti e possibili allergeni, come il latte scremato in polvere. Un impegno costante verso qualità e chiarezza che rende questo prodotto affidabile e sicuro. Ogni confezione testimonia l’attenzione dell’azienda verso le esigenze del consumatore.
🔥 Doppia cottura per croccantezza autentica 🔥 Il segreto del Pane Carasau Madrigali sta nel processo di doppia cottura, tipico della tradizione sarda. L’impasto viene steso in sfoglie sottilissime, cotto in forno fino a gonfiarsi e poi diviso in due strati, successivamente tostati. Questo passaggio, detto “carasare”, regala al pane la sua inconfondibile croccantezza e friabilità. Il risultato è una sfoglia leggera, fragrante e resistente, perfetta da gustare in mille modi. Anche nella versione senza glutine, questa lavorazione viene rispettata fedelmente, per offrire un’esperienza autentica che richiama i sapori e i rituali della Sardegna più genuina e tradizionale.
329,99 € (659,98 € / kg) SU AMAZON
pane carasau smart guttiau
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pane carasau guttiau
#1 VINCITORE
