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Oliva Itrana Bianca

I 3 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 22 maggio 2025
MADAMA OLIVA
MADAMA OLIVA
MADAMA OLIVA, Olive Itrana dal Colore Nero Rosato e dal Sapore Tipico, Ideale da Utilizzare nei Sughi, Cani Bianche e di Cacciagione, 100% Made in Italy, 6 x 250 gr
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CONTENUTO - A casa riceverete un box di 6 vaschette di olive nere Itrana da 250 grammi ciascuna. Dal tipico sapore dalle sfumature amarognole, viene utilizzata nei più svariati usi in cucina: nei sughi, in carni bianche e di cacciagione. Come da tradizione contadina anche nei contorni di verdure e dai pescatori nelle molteplici ricette di mare che la costiera suggerisce. È sicuramente una delle olive più utilizzate come ingrediente dagli chef nella cucina internazionale
  • INGREDIENTI - Olive, acqua, sale. Acidificante: acido lattico. Le olive nere di Gaeta derivano dalla varietà Itrana che viene coltivata nella Pianura Pontina, sia per le loro proprietà organolettiche che per il loro particolare sapore, sono considerate tra le olive più pregiate
  • OLIVE ITRANA - Già nell’Eneide, Virgilio descrive l’Oliva Itrana come prezioso frutto, ma la sua massima diffusione venne raggiunta nel periodo medioevale, quando la marineria gaetana la portò in tutte le principali piazze marittime d’Europa. Raccolta sulle colline pontine ad inizio primavera nel pieno della maturazione, ha colorazione violacea, una polpa mediamente carnosa ed un gusto tipico tendente all’amarognolo con un leggero sentore sapido.
  • SICUREZZA - Ogni fase della lavorazione viene monitorata continuamente dai nostri tecnici interni, esperti nel controllo Qualità, dall’arrivo delle materie prime, alla fase di stoccaggio e di lavorazione. Vengono effettuate analisi microbiologiche e controlli chimico-fisico in tutte le fasi di lavorazione e su tutti i lotti di produzione nel laboratorio presente in azienda, oltre a verifiche periodiche presso laboratori esterni qualificati
  • MADAMA OLIVA - Madama Oliva è leader in Italia nella lavorazione delle olive da tavola fresche, ognuna con le sue peculiarità, i suoi odori e sapori. La gamma dei prodotti inoltre si arricchisce di pestati di olive, lupini e snack. Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinità con le attuali esigenze di qualità e sicurezza alimentare.
  • 31,99 € (5,33 € / unità) SU AMAZON
FICACCI
FICACCI
Ficacci - Oliva Itrana E Cerignola 4X180g (720g)
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • CONTENUTO - 4 Piattini di Olive (2 Piattini di Olive Itrana 360g, 2 Piattini di Olive Cerignola 360g). Il piattino Ficacci è la seconda linea ecosostenibile nella Famiglia Ficacci, riciclabile nella carta senza necessità di separare la pellicola dal fondo. La pellicola interna può essere separata dal fondo in carta. Un piattino di olive pronto da servire in tavola. Basta rimuovere la pellicola e l’aperitivo è pronto.
  • CONTROLLO QUALITÀ - Sottoponiamo ogni fase del processo produttivo a un severo controllo qualità. Dai controlli sulle materie prime all'arrivo, attraverso lo stoccaggio e la lavorazione, i nostri esperti tecnici interni vigilano attentamente su ogni fase. Nel nostro laboratorio eseguiamo approfondite analisi microbiologiche e controlli chimico-fisici su tutti i lotti produttivi.
  • Ficacci Olive è un punto di riferimento in Italia per la lavorazione delle olive da tavola, con una storia di 60 anni nel settore e una tradizione tramandata da tre generazioni. La nostra dedizione si riflette nell'attenzione che dedichiamo alle olive da tavola italiane, greche e spagnole, sin dal momento del raccolto. Trattiamo le olive con cura durante un processo di stagionatura lento e accurato, assicurando così la massima qualità e la piena espressione del loro sapore distintivo
  • 18,19 € SU AMAZON
La Gazza
La Gazza
GIARDINIERA Sott'olio Verdure Miste (520gr)      
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Giardiniera di Verdure sott’Olio in vaso di vetro da 520 gr peso sgocciolato 380g. 100% artigianale e naturale con tutte verdure le coltivate in terra Emiliana
  • La Cottura sottovuoto, prevista per questa tipologia di prodotto, è fondamentale poichè preserva perfettamente la croccantezza e la consistenza delle verdure, il gusto, il colore acceso e le proprietà nutritive. Particolare è il taglio manuale in pezzi grossolani e rustici che viene dato ai vegetali.
  • Ingredienti: Verdure in quantità variabile (peperoni,carote, sedano, cavolfiore bianco e cipolla) olio extra vergine di oliva di Itri (monocultivr Itrana), olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, vino bianco (contiene solfiti), zucchero, succo di limone e sale
  • INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia 356Kj / 85Kcal, Grassi 6,5g di cui saturi 0,08g, Carboidrati 5,0g di cui zuccheri 4,0g, sale 1,66g, proteine 1,17g
  • Senza l’aggiunta di additivi coloranti e conservanti
  • 26,90 € (26,90 € / unità) SU AMAZON
oliva itrana oliva bianca