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Olio Borges

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 27 giugno 2025
TERRE del BORGO
TERRE del BORGO
Olio EXtravergine di Oliva Pugliese - TERRE del BORGO (Monocultivar Coratina - Fruttato equilibrato medio, 250ml)
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • L'Olio TERRE del BORGO Monovarietale CORATINA è frutto di unattenta e accurata raccolta a mano, la macinatura delle olive avviene nellarco delle 6 h successive alla raccolta mediante spremitura a freddo. Questo metodo di estrazione permette di mantenere inalterati i principi organolettici delle olive e conservare il sapore e i profumi delle cultivar.
  • Dal colore giallo oro intenso e dallaspetto limpido e brillante. Si presenta raffinato ed equilibrato, privo di acidità e ricco di sentori agrumati, mela verde e erbe aromatiche. Termina con un piccante gentile e netto. Allolfatto si percepisce il profumo della mandorla, che prevale al sentore dellerba fresca appena tagliata, della foglia di ulivo e a quelle delle sensazioni del carciofo.
  • Formato: 250 ml in bottiglia con sistema salvagoccia e antitrabocco Cultivar: 100% Coratina Territorio: Loc. Torre Bianca, Lucera (FG) - ca. 200 m slm - a ridosso dei Monti Dauni Acidità: 0,12
  • Olio ad alta versatilità con buona fragranza che offre maggiore intensità e struttura ai piatti sia a crudo che in cottura. Ottimo per esaltare carni crude, per tartare e carpacci, donando carattere senza sovrastare il gusto naturale del piatto. Ideale anche per valorizzare sapori forti come carni alla griglia, zuppe di legumi e cibi a lunghe cotture.
  • Da generazioni la famiglia Iannone coltiva ulivi, accudendoli e prendendosi cura di loro giornalmente con tanta dedizione e amore.. Gli alberi non subiscono nessun trattamento artificiale escludendo tra questi anche l'irrigazione indotta. La scelta che ha determinato la gestione "naturale" dell'uliveto vuole sottolineare limportanza che la famiglia Iannone riserva ai naturali cicli di vita delle piante e delle stagioni.
  • 11,00 € (44,00 € / l) SU AMAZON
Generico
Generico
TERRE del BORGO - Olio Extravergine di Oliva DOP Italiano Pugliese 5 Litri Estratto a Freddo, blend di olive 100% italiane Ogliarola, Leccino, Coratina e Peranzana, fruttato medio
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Olio Extravergine di Oliva DOP Dauno nato dall’olivaggio di cultivar Pizzutella, Ogliarola, Rotondella, Leccino, Coratina e Peranzana dal colore giallo oro intenso e dall’aspetto limpido e brillante. Persistente e stabile al palato con un profumo fruttato verde. Si presenta raffinato ed equilibrato, privo di acidità e ricco di sentori leggermente fruttati e amarognoli. Termina con un piccante gentile e netto. All’olfatto si percepisce il profumo della mandorla, che prevale al sentore dell’erba fresca appena tagliata e a quelle delle sensazioni verdi di carciofo.
  • Il blend TERRE del BORGO è frutto di un’attenta e accurata raccolta a mano, successivamente la macinatura delle olive avviene secondo metodi meccanici e rigorosamente mediante spremitura a freddo. Questo metodo di estrazione permette di mantenere inalterati i principi organolettici delle olive e conservare il sapore e i profumi delle cultivar. La raccolta avviene nel periodo che anticipa il momento di massima maturità del frutto, in modo da permettere di estrarre un olio ricco di sapori e polifenoli a vantaggio di una massima qualità e a discapito della quantità.
  • Olio ad alta versatilità con buona fragranza che offre maggiore intensità e struttura ai piatti sia a crudo che in cottura. Ottimo per esaltare carni e pesci a crudo, per tartare e carpacci donando equilibrio senza nascondere il gusto naturale del piatto. Ideale anche per valorizzare sapori forti come carni alla griglia, zuppe di legumi e cibi a lunghe cotture.
  • 80,00 € (80.000,00 € / l) SU AMAZON