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Nitrato Di Potassio Polvere Da Sparo

I 2 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 14 ottobre 2025
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di Potassio 100g per 50 kg carne - Nitrato di Potassio 99,5%, Salnitro di Potassio, Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Nitrato di potassio 100g per 50 kg carne
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
  • Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
  • Contenuto di nitrato di potassio 99,5%
  • 10,90 € SU AMAZON
Browin
Browin
MultiDepot Browin 410010 Salnitro di potassio per salumi 20 g, per la conservazione della Carne, per 6 kg di Carne (Confezione da 3)
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
  • Indispensabile per la produzione di carne lavorata fatta in casa - accanto al sale da cucina, il salnitro è un additivo fondamentale nella stagionatura delle carni.
  • 1 confezione : oltre 6 kg di carne - utilizzare 3 g di salnitro ogni 1 kg di carne!
  • Decisivo per il sapore e l'aroma della carne - la stagionatura migliora la carne, le conferisce un sapore e un aroma specifici e contribuisce a mantenere la carne di un colore appropriato.
  • Durata di conservazione più lunga dei prodotti fatti in casa: il salnitro ha un effetto conservante, permettendoti di goderti il sapore della tua carne e altri cibi preferiti più a lungo!
  • Conservazione sicura e sana - La forte attività batteriostatica e battericida del salnitro permette di proteggere i prodotti fatti in casa dalla crescita batterica, in particolare quella del Clostridium botulinum, cioè batteri che producono la tossina botulinica.
  • 12,00 € (0,67 € / kg) SU AMAZON