Nasco Di Cagliari: 10 migliori di maggio 2025

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🌊 Omaggio alla tradizione sarda e al territorio costiero Sisini è un vino bianco di pregio che nasce dalla storica collaborazione tra Sa Marigosa e le Tenute Evaristiano, custodi di un’eredità vinicola che risale agli anni Venti. Il nome stesso, “Sisini”, ovvero “cigno” in lingua sarda, simboleggia l’eleganza e la purezza che caratterizzano questo Nuragus di Cagliari D.O.C. Un vino che racconta la Sardegna, i suoi valori sociali e il rispetto per la natura attraverso ogni sorso.
🍏 Profumi fruttati e note marine avvolgenti Al naso, Sisini regala un bouquet fine ed espressivo: delicate note di mela verde e pera matura si fondono con accenni salmastri che richiamano la brezza del Mediterraneo. Questa complessità aromatica lo rende un vino bianco perfetto per gli amanti delle esperienze sensoriali autentiche, capace di evocare la costa sarda e i suoi paesaggi con ogni bicchiere.
🌿 Vinificazione attenta e maturazione su fecce fini La cura nei dettagli è il cuore del processo produttivo: raccolta manuale delle uve Nuragus nel periodo ottimale, fermentazione a temperatura controllata di 15°C e affinamento in acciaio inox a contatto con le fecce fini, periodicamente rimesse in sospensione con bâtonnage. Questo metodo arricchisce il vino di corpo e struttura, mantenendone al tempo stesso freschezza e vivacità.
🍽️ Versatilità in cucina: dal crudo di mare all’aperitivo elegante Sisini è il compagno ideale per molteplici occasioni gastronomiche. La sua sapidità e acidità equilibrata lo rendono perfetto in abbinamento a crudità di mare, antipasti di pesce e primi piatti delicati. Ottimo anche come aperitivo raffinato, è un vino che esalta ogni piatto senza sovrastarlo, accompagnandolo con discrezione ed eleganza.
🍽️ Versatilità gastronomica per ogni occasione Sisini è un vino bianco dalla personalità raffinata, perfetto per esaltare una vasta gamma di piatti. La sua freschezza e la sapidità equilibrata lo rendono l’abbinamento ideale per antipasti leggeri, primi piatti di mare, crostacei e sushi. Grazie alla sua eleganza discreta, si adatta perfettamente anche ai momenti di convivialità, rendendo ogni aperitivo un'esperienza di gusto armoniosa e piacevole.
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Nasco Di Cagliari

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 31 maggio 2025

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Montesicci, Nasco di Cagliari Doc. 6 bottiglie x 0.75 l - Cantina di Dolianova. Vino bianco a base Nasco prodotto dai grandi vignaioli consociati a Dolianova.

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Sisini - Nuragus di Cagliario D.O.C. - Sa Marigosa

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