Mix Africano Farine Magiche Lo Conte

FARINA PER FRITTURA DI PESCE: farina realizzata con grani selezionati per profilo aromatico, sapore e colore per realizzare una panatura croccante, dal gusto unico e dal ridotto assorbimento di olio
CARATTERISTICHE: l'equilibrio della farina a grana grossa e del pangrattato permettono di realizzare una panatura unica, croccante, asciutta e dorata
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo "00", pangrattato (farina di frumento, olio vegetale, sale, lievito), estratto di lievito
UTILIZZO: farina ideale per frittura di tutti i tipi di pesce, anche per cottura al forno
LE FARINE MAGICHE: dalle classiche farine per pasta, pane e dolci, alle farine free from, le Farine Magiche offrono prodotti dalle performance uniche che spaziano dalla tradizione all'innovazione, grazie alla consolidata conoscenza e cura nel selezionare e trattare i cereali, e alla continua ricerca della migliore qualità
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Farina di: farro integrale, grano khorasan integrale, avena integrale, mais integrale, segale integrale, semola rimacinata di grano duro, semi di lino dorato, sorgo, polpa di carruba, quinoa
Fiocchi: fiocchi di avena, fiocchi di farro, fiocchi di grano, fiocchi grano saraceno, fiocchi di segale, fiocchi quinoa
Semi: semi di sesamo, semi di lino scuro, semi di girasole, semi di zucca, semi di papavero, semi di chia, semi di canapa decorticati, miglio decorticato, grano saraceno decorticato
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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