Massimo Bottura

L'Ippocampo

Il pane è oro - Ingredienti umili per piatti straordinari

L'Ippocampo

Vieni in Italia con me                          

L'Ippocampo

Slow food, fast cars. Casa Maria Luigia -Storie e ricette

PHAIDON

Never trust a skinny Italian chef. Ediz. illustrata

Gualtiero Marchesi, the great Italian            

Fritti dalle stelle                              

Giunti Psychometrics

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. integrale

BIBLIOTHECA CULINARIA

Aceto balsamico. Ediz. a colori                  

In the Kitchen with Massimo Bottura: Inspired Italian Recipes for Beginners, Families and Food Lovers (English Edition)

Artioli

Sala e cantina. Restaurant manager e sommelier dell'«Osteria Francescana». Basso profilo e altissime prestazioni. Ediz. italiana e inglese