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Lievito Vino Lambrusco

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 3 giugno 2025
Sant'Orsola
Sant'Orsola
Casa Sant'Orsola - Vino Bianco Frizzante Lambrusco Emilia I.G.T., da Uva Italiana, Gusto Fruttato e Avvolgente, 6x750 ml
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Caratteristiche: vino bianco frizzante ottenuto da uva Lambrusco dell'Emilia, ottimo accompagnamento per pesci e crostacei o come aperitivo
  • Vitigno: il lambrusco è una tipologia di uva secca, armoniosa vivace, coltivata in Emilia-Romagna
  • Colore: giallo dai riflessi tenui
  • Gusto: un palato fruttato e intenso, fresco e vivace, di medio corpo
  • Casa Sant'Orsola è un mondo di stile, tradizione e gioia di vivere: ciascuna bottiglia di vino Casa Sant'Orsola esprime l'italianità a tavola in ogni occasione speciale
  • 19,90 € (4,42 € / l) SU AMAZON
Cantina Castelli Modenesi
Cantina Castelli Modenesi
Cantina Castelli Modenesi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Vino Rosso dal Gusto Pieno ed Equilibrato, Profumo Raffinato e Vario, 11% Vol, Confezione con 6 Bottiglie da 750 ml
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • CASTELLI MODENESI LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC: Vino Lambrusco Gasparossa di Castelvetro DOC dal colore rosso rubino vivo, gradazione alcolica 11% Vol. Prodotto in Emilia-Romagna
  • NOTE DEGUSTATIVE: Profumi raffinati e vari di prugne mature e ciliegie. Sapore pieno e gradevole, perfettamente equilibrato.
  • ABBINAMENTO: Ideale con ricchi secondi di carne
  • FORMATO: confezione con 6 bottiglie da 750 ml ciascuna
  • CASTELLI MODENESI: Da oltre 50 anni produciamo i vini tipici delle nostre zone emiliane come il Lambrusco, e ne valorizziamo valorizzando il territorio. I Castelli Modenesi sono da sempre sinonimo di verdi colline, castelli e una naturale vocazione per il buon cibo e il buon bere
  • 32,05 € (7,12 € / l) SU AMAZON
Cantina Castelli Modenesi
Cantina Castelli Modenesi
Cantina Castelli Modenesi Lambrusco Di Sorbara Doc, Gusto Fresco, Frizzante Con Retrogusto Di Frutti Rossi, Profumo Fruttato E Intenso, 11 Per Cento Volume, Rosso, 6 Bottiglie Da 750 ml
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • CASTELLI MODENESI LAMBRUSCO DI SORBARA DOC: Vino Lambrusco di Sorbara DOC dal colore rosso rubino chiaro, gradazione alcolica 11 percent Vol; prodotto in Emilia-Romagna
  • NOTE DEGUSTATIVE: Profumo fruttato e intenso; al palato è fresco, frizzante, con un retrogusto di frutti rossi e una vena piacevolmente acidula e delicata
  • ABBINAMENTO: Ottimo con panini al salame
  • FORMATO: confezione con 6 bottiglie da 750 ml ciascuna
  • CASTELLI MODENESI: Da oltre 50 anni produciamo vini tipici delle zone emiliane come il Lambrusco, valorizzando il territorio; i Castelli Modenesi sono da sempre sinonimo di verdi colline, castelli e una naturale vocazione per il buon cibo e il buon bere
  • 33,54 € (7,45 € / l) SU AMAZON
Cantina Castelli Modenesi
Cantina Castelli Modenesi
Cantina Castelli Modenesi Lambrusco Scuro Amabile Emilia IGT, Vino Rosso dal Gusto Pieno ed Equilibrato, Profumo Variegato e Rifinito di Prugna e Frutta Secca, 8% Vol., 6 Bottiglie da 750 ml
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • CASTELLI MODENESI LAMBRUSCO SCURO AMABILE EMILIA IGT: Vino Rosso Emilia IGT dal colore rosso rubino di bella estrazione, gradazione alcolica 8% Vol. Prodotto in Emilia-Romagna
  • NOTE DEGUSTATIVE: Al naso si presenta variegato e rifinito, con note di confettura di prugne e frutta secca. Sapore pieno e piacevole, dalla dolcezza equilibrata
  • ABBINAMENTO: Ottimo se gustato da solo o in abbinamento a salumi e primi piatti ricchi
  • FORMATO: Confezione con 6 bottiglie da 750 ml ciascuna
  • CASTELLI MODENESI: Da oltre 50 anni produciamo vini tipici delle zone emiliane come il Lambrusco, valorizzando il territorio. I Castelli Modenesi sono da sempre sinonimo di verdi colline, castelli e una naturale vocazione per il buon cibo e il buon bere
  • 33,54 € (7,45 € / l) SU AMAZON
Unes
Unes
Grandi Vigne Lambrusco Rosso Secco Reggiano Vino Frizzante DOC Valle Scura, 750ml
star

86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Una festa con salame, coppa e mortadella, è sposo perfetto dello zampone e cotechino speziato e ricco di sapore
  • Esalta la pizza saporita
  • Servire a 15 °C
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CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin D47 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin D47.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Vini bianchi e rosati complessi con note agrumate e floreali. Utile per un'ampia gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di idromele e sidro di frutta.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 15%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier.
  • Lalvin D47 è stato isolato in Francia, nella zona della Côtes-du-Rhône, dall'ICV per produrre Chardonnay corposo fermentato in botte e altre uve bianche varietali. Grazie al rilascio di polisaccaridi nel mosto durante la fermentazione, questo lievito contribuisce ad un palato rotondo, morbido e di buon peso. Questo processo può anche aiutare a stabilizzare i composti aromatici.
  • Lalvin D47 è altamente raccomandato per produrre Chardonnay di prima qualità fermentato in botte. Questo ceppo è molto compatibile con i batteri malolattici.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
La Colombara
La Colombara
La Colombara Lambrusco dell'Emilia La Colombara, 750ml
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Perfetto per ogni ocasione
  • Colore rosso rubino
  • Vino frizzante rosso amabile
  • IGT dell'Emilia Romagna
  • Vino da pasto o da cucina
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b.io bpuntoio
b.io bpuntoio
b.io bpuntoio Lambrusco Emilia Igp Frizzante Secco vino biologico
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star

75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Vitigno: Lambrusco Grasparossa; Area di produzione: Territorio modenese
  • Capacità: 0.750 L
  • Alcol: 10.50% Vol
  • Caratteristiche: Rosso tenue; naso fresco di mirtilli e fragoline di bosco; leggermente corposo con acidità e tannini morbidi
  • Temperatura di servizio: 12°C
  • 7,50 € (10,00 € / l) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin 71B Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin 71B.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Vino rosso, rosato e bianco giovane, fresco e fruttato con struttura tannica morbida e sidro di frutta.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 14%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 15-30°C (59-86°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Cabernet Franc, Gewürztraminer, Grenache, Pinot Grigio, Riesling, Viognier, Zinfandel e Gamay.
  • Lalvin 71B è stato isolato e selezionato dall'INRA Narbonne, per la sua capacità di produrre un elevato livello di esteri, consentendogli di rinforzare il profilo aromatico dei vini fermentati da varietà neutre.
  • Il mosto d'uva inoculato con Lalvin 71B svolgerà facilmente la fermentazione malolattica, poiché il 20-40% dell'acido malico può essere metabolizzato da questo ceppo di lievito durante la fermentazione primaria. Lalvin 71B è la scelta perfetta per creare vini rossi, rosati e bianchi giovani, freschi e fruttati, facili da bere.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Classique (Confezione da 5) Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Questo ceppo garantisce un rapido avvio della fermentazione, insediandosi rapidamente nel mosto di fronte alla microflora indigena. Buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), raccomandato per fermentazioni senza controllo della temperatura grazie alla sua capacità di fermentare in un ampio intervallo di temperatura 14-30°C (57°-86°F). Resistenza ottimale a tutte le carenze nutrizionali (mosti poveri di azoto disponibile) e alle condizioni difficili (mosti fortemente chiarificati, alto contenuto di SO2).
  • Ceppo neutro riguardo al profilo aromatico. Rispetto della varietà. Selezionato per la sua capacità di conferire aromi molto puliti e caratterizzato da una bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide.
  • STILI DI VINO: Ceppo ideale per grandi volumi di vino quando i vinificatori cercano principalmente una fermentazione sicura. Ben adattato alla produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità, in cui è desiderata la complessità aromatica varietale. Ottimale per la produzione di vini rossi e bianchi corposi.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 15%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 14-30°C (57°-86°F).
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
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