Lievito Per Birra Artigianale
I 19 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
14 gennaio 2026
Fermentis
Lievito di birra - Saflager s 23 – Fermentis | Saflager | Safbrew | Safale | Lager Hefe | Homebrew | Pilsner | La fermentazione del lievito
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Peso 11,5g Lievito secco per Preparazione della birra
Per 20 - Da 30 Litri
Autentico lievito a bassa fermentazione per la produzione di lager e pils.
Temperatura di fermentazione birra fatta in casa C° 9-15
Tipi di fermentazione birra Bassa
7,90 € SU AMAZON
Energy Feelings
Energy Feelings Lievito Nutrizionale in Scaglie 1 kg. Lievito Alimentare Naturale Inattivo, Integratore Ricco di Vitamine B e Proteine 46%, in Fiocchi Senza Glutine e Vegano
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Integratore Naturale: lievito nutrizionale secco inattivo, ricco di vitamine del gruppo B (b1, b2, b3, b5, b6 y b9) 💊🅱️
Lievito Proteico: Si tratta di un ingrediente ricco di proteine naturalmente presenti al suo interno, contiene 46,4 grammi su 100 grammi di prodotto 🌾
Sapore: Ha un sapore neutro, leggermente salato, è un ingrediente perfetto per preparare il formaggio vegano 🧀
Diete Compatibili: Lievito senza glutine, vegano e senza lattosio, adatto a chi soffre intolleranze alimentari💪
Come utilizzare: Ideale per spolverare su uno yogurt, su insalate, sulla pasta, aggiungere a shake o zuppe 🥗
25,64 € SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
WildBrew Lievito per Birra Philly Sour - Fai Birra in Casa - 2 Bustine da 11 g - Lachancea spp. - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Include: 2 confezioni (buste da 11 g) di lievito per birra WildBrew Philly Sour. Prodotto da Lallemand Inc.
Stili di birra: Berliner Weisse, Gose, stile Lambic, American Wild e Sour IPA; Tasso di inoculo: 50 - 100 g/hL per mosto < 14°P, 100 - 150 g/hL per mosto > 14°P; Gamma di attenuazione: 74 - 82 %; Flocculazione: alta; Intervallo di temperatura: 20 - 30°C (68 - 86°F); Tolleranza all'alcol: 9% ABV
WildBrew Philly Sour è una specie unica di Lachancea selezionata dalla natura dall'Università delle Scienze di Filadelfia, PA, USA.
WildBrew Philly Sour produce quantità moderate di acido lattico oltre a etanolo in un solo passo di fermentazione. Questo primo lievito della serie WildBrew è una scelta eccellente per birre acide innovative e leggere, con una freschezza acida e note di frutta a nocciolo.
Con un'elevata attenuazione, alta flocculazione e buona ritenzione di schiuma, WildBrew Philly Sour è un lievito ideale per stili tradizionali come Berliner Weisse, Gose, American Lambic-Style e American Wild Ales, e la sua resistenza al luppolo lo rende perfetto per Sour IPA.
15,99 € SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli Vaniglinato, Lievito per Dolci, Agente Lievitante, Lievito Istantaneo con Delicata Fragranza di Vanillina, Vegano e Senza Glutine, Astuccio da 10 Buste da 16 g
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Paneangeli Lievito Pane degli Angeli: lievito in polvere istantaneo con una delicata fragranza di vanillina. L’astuccio contiene 10 buste da 16 g ciascuna per un totale di 160 g complessivi
Lievito chimico con bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l’acqua e il calore del forno. Pane degli Angeli 160 g è un agente lievitante senza glutine e vegano
Il Lievito Pane degli Angeli è un lievito istantaneo per dolci che, con oltre 80 anni di tradizione ed esperienza, garantisce una lievitazione perfetta di torte di pasta morbida, pasta Margherita, Pan di Spagna, pasta frolla e biscotti e conferisce loro una delicata fragranza di vanillina
Modalità di utilizzo: aggiungi il lievito Paneangeli, Lievito Pane degli Angeli 160 g, per ultimo all’impasto e amalgamalo per bene, dopo averlo setacciato in precedenza. In seguito, metti l’impasto nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 16 g è indicata per 500 g di farina. Conservare il lievito in un luogo fresco e asciutto
Il Lievito Pane degli Angeli è da sempre il capostipite della grande famiglia PANEANGELI. Prova il lievito Paneangeli per dolci lievitati anche nell’iconico bustone da 48 g: Lievito Pane degli Angeli
Lievito per dolci ma non solo, scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei salati: Paneangeli lievito Mastro Fornaio e Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Paneangeli, la magia nelle tue mani
3,49 € SU AMAZON
Fermentis
Fermentis Lievito per Birra SAFALE S-04-11,5 g
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Un lievito ale inglese selezionato per la sua capacita' di fermentare la birra velocemente
Questo lievito e' consigliato per la produzione di una grande varieta' di birre ale inglesi e americane
Bustina da 11,5 gr per produrre fino a 23 litri di birra
Garantisce ottimi risultati in fermentatori tronco conici
Scopri di più su www.birramia.it
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Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Mastro Fornaio, Lievito Disidratato per Pizze, Focacce, Pani Speciali e Dolci, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 7 g Ciascuna
19% Sconto
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Paneangeli lievito di birra Mastro Fornaio: lievito disidratato di birra a base di Saccharomyces cerevisiae in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 7 g ciascuna per un totale di 21 g complessivi
Il lievito Mastro Fornaio garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, contenente 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
Grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito Mastro Fornaio è adatto a molte preparazioni, sia di prodotti dolci che salati come: pane fresco, focacce, pizze, calzoni, brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà. Il lievito per dolci e salati Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
Modalità di utilizzo del lievito di birra Paneangeli, Lievito Mastro Fornaio: aggiungi il Mastro Fornaio lievito alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, sia per impasti dolci che salati. Non è necessario sciogliere il lievito in acqua in precedenza. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
Modalità di conservazione del lievito Mastro Fornaio Paneangeli: conservare il lievito di birra in polvere in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizzalo entro 15 giorni. Se conservato nella bustina intatta mantiene le sue proprietà per più di un anno
Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o da 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,12 € SU AMAZON
Antimo Caputo
Caputo Lievito Secco 00% Italiano - 100 gr
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Lievito, lievito secco, lievito di birra, caputo
Agenti lievitanti e lieviti
Numero di pezzi: 1
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GROCER PLANET
Grocer Planet - Lievito Alimentare in Scaglie (300g) - Naturale | Senza OGM
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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VALORE ✪ 300g Lievito Alimentare in Scaglie - Senza OGM | Ideale come Formaggio Vegano. Fornito in un'elegante sacchetto
UTILIZZO ✪ Sapore ricco e avvolgente | Deliziosa alternativa vegana al formaggio caseario e un ottimo modo per migliorare il gusto di varie pietanze come zuppe, pasta, insalate, stufati, salse e piatti al forno.
PROPRIETÀ ✪ Ottima fonte di Proteine e Fibre.
NATURALE ✪ 100% Naturale - solo lievito alimentare inattivo. Privo di conservanti, additivi artificiali o coloranti alimentari
9,99 € SU AMAZON
Fermentis
Fermentis Safale U.S.-05 11, 5g alta fermentazione Lievito di birra Lievito secco
76
QUALITÀ BUONA
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#9
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11, 5g Lievito secco per Preparazione della birra
Processo di fermentazione: obergärig
Sedimentazione : basso bis medio
medio Endvergaerungsgrad
per 20 - Da 30 Litri
9,75 € SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito Istantaneo Pizzaiolo - 45 g
76
QUALITÀ BUONA
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#10
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Il lievito ideale per torte salate, piadine, torte al testo, muffin e plumcake salati
Ideale per gli intolleranti al lievito di birra
Il.lievito pizzaiolo paneangeli.è disponibile in bustone contenente 3 bustine
Prodotto di ottima qualita
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Fermentis
Fermentis lievito di birra US-05 W 34/70 S-33 S-23 ad alta fermentazione a bassa fermentazione (US-05)
74
QUALITÀ BUONA
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#11
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Lievito di birra fino a 30 litri di birra
Alta fermentazione
per Kölsch, Mild Ale, American Pale Ale, Brown Ale, Scottish Ale light
9,00 € SU AMAZON
Emporio enologico vesuviano
Emporio Enologico Vesuviano Lievito per Birra Fermentis FERMENTIS SAFALE S-04, Produzione Birra Artigianale HOMEBREWERS (11.5 Gr)
73
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#12
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Profilo aromatico Fruttato
Stili di birra Ordinary Bitter, English Pale Ale, India Pale Ale, Scottish Ale, Light Porter, Classic Stout
Stile Alta
Attenuazione Apparente % 75
Flocculazione Alta
Tolleranza all'alcol 10
Temperatura C° 15-24
Esteri totali (ppm) 37
Alcoli Totali (ppm) 363
Zuccheri totali residui 18 g/l - Maltotriosio residuo 10 g/l
6,95 € SU AMAZON
Birrificio Angelo Poretti
Birrificio Angelo Poretti Birra 4 Luppoli, Non Filtrata, Bottiglia, Volume 33cl, 24 Pezzi
70
QUALITÀ BUONA
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#13
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4 LUPPOLI NON FILTRATA DEL BIRRIFICIO ANGELO PORETTI: pregiata lager non filtrata dal sapore fresco e dissetante,dove gli aromi dei luppoli e le fragranze del malto si integrano alla gentile ruvidità del lievito.
LUPPOLO DOMINANTE: luppolo Cascade coltivato in Italia.
IDEALE CON: Paste al forno, formaggi e salumi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 5.0% Vol.
FORMATO: cassa di birra con 24 Bottiglie da 33cl.
IL LUPPOLO ITALIANO PER IL BIRRIFICIO ANGELO PORETTI: i nostri Mastri Birrai hanno perfezionato la ricetta utilizzando una vairetà di luppolo coltivato in Italia, il Cascade, che dona alla birra un gusto unico.
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CAPYBARA Distributors Inc.
LalBrew Lievito per Birra Verdant IPA - Fai Birra in Casa - 2 Bustine da 11 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
69
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#14
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Include: 2 confezioni (buste da 11 g) di lievito per birra LalBrew Verdant IPA Ale. Prodotto da Lallemand Inc.
Stili di birra: NEIPA, IPA inglese, Pale americana, Bitter inglese, Sweet Stout, Sours; Tasso di inoculo: 50 - 100 g/hL; Gamma di attenuazione: 75 - 82 %; Flocculazione: media; Intervallo di temperatura: 18 - 25°C (64 - 77°F); Tolleranza all'alcol: 12% ABV
LalBrew Verdant IPA è stata selezionata appositamente in collaborazione con Verdant Brewing Co. (UK) per la sua capacità di produrre una varietà di birre maltate e con forte presenza di luppolo. Note prominenti di albicocca e sfumature di frutta tropicale e agrumi si fondono perfettamente con gli aromi del luppolo.
Attraverso l'espressione di un enzima β-liasi, LalBrew Verdant IPA può promuovere la biotrasformazione del luppolo e accentuare il sapore e l'aroma del luppolo. Con un'attenuazione medio-alta, LalBrew Verdant IPA lascia un profilo maltato morbido e bilanciato con leggermente più corpo rispetto a un tipico ceppo di lievito IPA americano.
Questo ceppo altamente versatile è adatto per una varietà di stili di birra tra cui NEIPA, IPA inglese, Pale americana, Bitter inglese, Sweet Stout e Sours.
15,99 € SU AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Lievito Nutrizionale Fiocchi 1 kg - Miglior Degustazione - Qualità Premium
67
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#15
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Il lievito nutrizionale è particolarmente indicato per la produzione di formaggio vegan.
senza glutine e vegan
Nutrizionale: I fiocchi di lievito sono particolarmente ricchi di proteine (46%) e i fiocchi contengono anche molte vitamine e minerali. Questi fiocchi non sono arricchiti con vitamine artificiali.
a base di Saccharomyces cerevisiae
23,74 € SU AMAZON
Brew Monkey
Brew Monkey® Kit Per Fare La Birra IPA | Kit Base 5 L | 5,7% VOL. | Kit Per La Produzione Di Birra A Casa | Idee Regalo Uomo | Kit Birra | Regali Uomo Originali | Regalo Uomo Natale
66
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#16
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🚀 INIZIA SUBITO A FARE LA TUA BIRRA! Il Kit per Fare la Birra Artigianale Brew Monkey contiene ingredienti freschi e pronti all’uso con malto, luppolo e lievito dosati con precisione. Ogni set include un fermentatore riutilizzabile con gorgogliatore. Un’idea regalo perfetta per gli amanti della birra fatta in casa, un originale regalo per uomo, un fantastico regalo di Natale e un dolce pensiero per San Valentino.
🍺 IL VERO PROCESSO DI PRODUZIONE DELLA BIRRA: Scopri l’autentico metodo dei birrai artigianali con un set completo e facile da usare, ideale anche per principianti. Il manuale multilingue (tedesco, olandese, inglese e francese) spiega in modo chiaro gli 8 passaggi della produzione. Guarda anche i nostri video tutorial online e contattaci su social o WhatsApp: offriamo un’assistenza clienti veloce e personale.
🎁 SCEGLI IL TUO KIT DI BIRRIFICAZIONE: Basic, Completo, Luxe e Premium ti permettono di creare quattro diversi tipi di birra: Blonde, Tripel, Weizen e IPA. È il regalo perfetto per chi ama sperimentare e divertirsi producendo la propria birra artigianale a casa.
📦 CONTENUTO: Il kit Brew Monkey include un secchio di fermentazione con gorgogliatore e rubinetto di travaso riutilizzabile e un pacchetto di ingredienti freschi con malto, luppolo e lievito accuratamente dosati.
📝 COSA TI SERVE A CASA: Due casseruole da 7 litri, un colino, un cucchiaio di legno, un termometro, zucchero e 13 bottiglie vuote con chiusura meccanica.
44,95 € SU AMAZON
RAFFO
Raffo Ricetta Originale Cassa Birra con 24 Bottiglie da 33 cl, 7.92 L, Birra Lager dal Gusto Secco, Pieno e Moderatamente Amaro e dal Colore Giallo Paglierino, Gradazione Alcolica 4.7% Vol
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RAFFO RICETTA ORIGINALE: è una Birra Lager a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino, da servire a 4-6°. Nasce a Taranto nel 1919 ed è prodotta oggi come allora con la stessa ricetta e con lo stesso orgoglio, arricchita con ORZO DI PUGLIA.
GUSTO: Lager dal corpo morbido e dal gusto secco molto rinfrescante, con appena una punta di amaro nel finale.
IDEALE CON: Crudi di mare, Frisedde, Riso patate e cozze, Giuncata pugliese, Carni bianche, Puccia
GRADAZIONE ALCOLICA: 4.7% Vol
FORMATO: cassa di birra con 24 bottiglie da 33 cl
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Beer & Wine
NUTRIMENTO PER LIEVITO GEORGE 20-23LT 14 gr. | Nutrienti Enologici - per Vino, Birra, Sidro, Mosto, Idromele
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Nutrimento per lievito.
Miscela di vitamine, minerali, amminoacidi, composti azotati, zinco e oligoelementi.
Fermentazione rapida e completa.
Adatto per nutrire lieviti di vino, birra, sidro ed idromele.
Dose consigliata: 1 confezione fino a 23lt (14gr)
5,55 € SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
61
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
7,99 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
