Lievito Madre Per Grandi Lievitati
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
20 maggio 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
IL GRANAIO DELLE IDEE
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
Pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati ChenaBura | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h (2 confezioni da 500 gr)
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
25,60 € (51,20 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro, colomba e lievito ... - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)
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QUALITÀ BUONA
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#6
Clheatky
Clheatky Cestino Pane Lievitazione 11-pezzi, Set Lievitazione Pane Rattan 25cm Ovale, Kit Completo di Lievito Madre, Grande Regalo per Principianti, Panettiere Esperto
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Kit tutto-in-uno per una panificazione al lievito madre senza sforzo: Che tu sia un principiante o un panettiere esperto, il kit di avviamento al lievito madre Clheatky include tutto il necessario per iniziare il tuo viaggio con fiducia. Questo set di alta qualità rende il processo più facile e piacevole
Fatto a mano con rattan naturale di alta qualità: I nostri cestini di fermentazione per lievito madre sono fatti a mano secondo la tradizione, utilizzando canne di rattan naturale di grado A. Questi materiali di alta qualità aiutano ad assorbire l'umidità in eccesso durante la fermentazione, ottenendo una crosta più croccante, una migliore consistenza e un sapore più ricco in ogni pagnotta
Vasetto di partenza per lievito madre spazioso e funzionale: Il nostro vasetto in vetro da 730 ml con bocca larga offre ampio spazio per far crescere il tuo lievito madre, abbastanza per 4 pagnotte. Le misurazioni chiaramente segnate rendono facile l'alimentazione, e la spatola in silicone da 24 cm raggiunge facilmente il fondo per una miscelazione completa. Goditi la cottura del lievito madre con quella crosta croccante, la consistenza morbida e il delizioso sapore acidulo
Termometro e tracker del tempo di alimentazione: Dotato di due strumenti molto utili per il lievito madre. L'adesivo termometro ti aiuta a monitorare la temperatura del lievito in tempo reale (Nota: la temperatura ideale per la fermentazione del lievito madre è generalmente tra 24°C e 29°C). Per il tracker del tempo di alimentazione e del livello, puoi ruotare la cinghia lateralmente per segnare l'orario dell'alimentazione e spostarla su e giù per segnare il livello di partenza
Facile da usare e pulire: I nostri cestini di fermentazione Banneton per lievito madre sono progettati per una cottura senza sforzi. Il rattan naturale aiuta ad assorbire l'umidità dalla superficie dell'impasto, favorendo una crosta più croccante e riducendo l'appiccicosità nel tempo. Con una minima spolverata di farina, l'impasto si stacca facilmente dal cestino per un'esperienza di cottura più pulita e semplice
27,99 € (31,10 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli Vaniglinato, Lievito per Dolci, Agente Lievitante, Lievito Istantaneo con Fragranza di Vanillina, Vegano e Senza Glutine, Bustone da 3 Buste da 16 g
21% Sconto
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#8
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Paneangeli Lievito Pane degli Angeli: lievito in polvere istantaneo con una delicata fragranza di vanillina. Il bustone contiene 3 buste da 16 g ciascuna per un totale di 48 g complessivi
Lievito chimico con bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l’acqua e il calore del forno. Pane degli Angeli è un agente lievitante senza glutine e vegano
Il Lievito Pane degli Angeli è un lievito istantaneo per dolci che, con oltre 80 anni di tradizione ed esperienza, garantisce una lievitazione perfetta di torte di pasta morbida, pasta Margherita, Pan di Spagna, pasta frolla e biscotti e conferisce loro una delicata fragranza di vanillina
Modalità di utilizzo: aggiungi il lievito Paneangeli, Lievito Pane degli Angeli, per ultimo all’impasto e amalgamalo per bene, dopo averlo setacciato in precedenza. In seguito, metti l’impasto nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 16 g è indicata per 500 g di farina. Conservare il lievito in un luogo fresco e asciutto
Il Lievito Pane degli Angeli è da sempre il capostipite della grande famiglia PANEANGELI. Prova il lievito Paneangeli per dolci lievitati anche nell’astuccio da 160 g: Lievito Pane degli Angeli 10 Buste
Lievito per dolci ma non solo, scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei salati: Paneangeli lievito Mastro Fornaio e Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,10 € (22,92 € / kg) SU AMAZON
Pukpu
PUKPU Kit Preparazione Pane in Casa 8 Pezzi - Include 2 Cestini Lievitazione Pane, Barattolo Lievito Madre, Lameta Per Pane, Spatola Impasto, Frusta Impasti, Spazzola Metallica e Misuratore Crescita
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#9
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[IL KIT PIÙ COMPLETO]: Non troverai nessun kit più completo di questo. Include 2 cestini di fermentazione o banneton per pane, barattolo fermentatore per lievito madre, raschietto per impasto, frusta danese, lame per panettiere, spatola in silicone e spazzola. Si può chiedere di più?
[PER PRINCIPIANTI E ESPERTI]: Il kit contiene tutti gli utensili per fare il pane di cui hai bisogno. Potrai impastare, fermentare, tagliare e dare forma con i cestini o stampi per pane e, naturalmente, gustarti la tua deliziosa creazione
[MATERIALI SICURI E ANTIADERENTI]: I nostri banneton per pane e spatola sono fatti di silicone e sono antiaderenti e traspiranti, evitando così le schegge dei vecchi cestini. Inoltre, gli altri utensili da panettiere sono in acciaio inossidabile per garantire la massima sicurezza
[ADATTO PER LAVASTOVIGLIE]: Dopo l'uso, puoi pulirlo con la spazzola inclusa e metterlo in lavastoviglie. Veloce, comodo e igienico. Evita i cattivi odori dei tradizionali cestini che non possono essere lavati
[MMM, CHE BUONO]: Guadagnati l'ammirazione dei tuoi cari dimostrando la tua abilità con l'impasto e ottieni un delizioso pane fatto in casa in modo facile e salutare. Buon appetito, golosi!
37,99 € (3,17 € / unità) SU AMAZON
ChenaBura
Pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati ChenaBura | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h (5 confezioni da 500 gr)
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❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
42,00 € (84,00 € / kg) SU AMAZON
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