Libro Sul Cioccolato

Chiriotti

Sul cioccolato. Ediz. a colori                  

CUCINA

Cioccolato sommelier. Viaggio attraverso la cultura del cioccolato

Slow Food

Il mondo del cioccolato. Conoscerlo, sceglierlo, imparare a degustarlo

Bibliotheca Culinaria

Enciclopedia del cioccolato. Ediz. a colori      

ALIMENTI E ALIMENTAZIONE

La degustazione del cioccolato. Degustazione, Valutazione, Analisi organolettica

Audible Studios on Brilliance

Lo strano caso del ladro di cioccolato          

Cairo

La magia e l'arte del cioccolato                

italian gourmet

Cioccolateria moderna. Dalla forma al dettaglio  

EDIZIONI PIEMME

La fabbrica delle tuse: Le ragazze del cioccolato

Il Grinch e la Fabbrica di Cioccolato: Un piano pasticciato, dolcetti rubati e la magia del cioccolato!