Libro Sui Lievitati
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
27 dicembre 2025
RUBBETTINO
Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni
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Trenta Editore
Soffice (a modo mio). Brioche, ciambelle, bauletti, pani e grandi lievitati
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GRIBAUDO
La lievitazione lenta. Prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro: 1
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MONDADORI
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. a colori
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Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione con Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Realizzare il Pane, la Pizza e i Dolci Come una Volta. La Tua Guida Definitiva!
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MONDADORI
LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. a colori
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Cairo
Dolci di famiglia
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Italian Gourmet
La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno
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Design creativo
Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
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CEA
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book
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Chiriotti
PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata
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