Libro Salumi
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 maggio 2025
L'Ippocampo
L'atlante illustrato dei prosciutti e salumi
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TECNICA & PRATICA
Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni
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Edagricole Calderini
Tecnologie dei salumi
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CUCINA
I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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Maretti Editore
Salume. Arte italiana
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Maretti Editore
Guida salumi d'Italia 2025. Ediz. italiana e inglese
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LE GUIDE DE L'ESPRESSO
I salumi d'Italia 2020
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Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Autore: Aavv
Collana: Le guide de L'Espresso
Formato: Libro
Anno: 2020
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Gambero Rosso
Grandi salumi d'Italia
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Il Manuale tecnico del Salumiere - Edizione 2025: Essere un salumiere
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Europa Edizioni
Le carni. Conoscerle per cucinarle meglio. Come farsi i salumi in casa
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